Јадете попаметна минерална вода
Скоро секој го пие секој ден - но што точно е минерална вода? Нашите информации за стоки откриваат сè за тоа и многу повеќе што вреди да се знае.
Содржина
- Што треба да знаете за вода во шишиња
- потекло
- сезона
- вкус
- Нашите омилени рецепти за минерална вода
- Колку всушност е здрава минералната вода?
- Совети за купување и кујна за минерална вода
- Купување
- складирање
- подготовка
- Совети за подготовка на минерална вода
- Најчесто поставувани прашања - најчести прашања
- Колку калории има водата?
- Знаење за одземање
Што треба да знаете за вода во шишиња
Не е создадена целата вода еднаква: природна минерална вода може да се нарече само она што доаѓа од подземен извор заштитен од контаминација. На пат низ земјината кора, минералната вода апсорбира минерали и соли како калциум, магнезиум, натриум и железо.
Производителите мораат да флашираат минерална вода директно на изворот и прецизно да ја пријават количината на минерали што ги содржи на етикетата. Сепак, дадените количини никогаш не можат да бидат точни, бидејќи мали отстапувања се можни и дозволени со природен производ како што е минерална вода. Збогатувањето со дополнителни минерали, генерално, е забрането.
Минералните води првично доаѓаат од подземните извори како неподвижна вода. На многумина од нив им се дава јаглерод диоксид од една страна затоа што многумина претпочитаат нивната минерална вода да биде пенлива. Покрај тоа, јаглеродната киселина гарантира дека минералната вода останува свежа подолго и микробите може да се одржат на ниско ниво .
потекло
Античките Римјани пиеле вода од подземни извори. Минералната вода е позната во Германија од средината на 19 век. Сега имаме околу 500 официјално признати минерални чешми и извори.
сезона
Минералната вода е достапна со ист квалитет во секоја сезона.
вкус
Минералната вода има вкус неутрален од солен, во зависност од процентот на минерали во неа.
Нашите омилени рецепти за минерална вода
Овде можете да ги најдете сите рецепти за минерална вода.
Колку всушност е здрава минералната вода?
Минералната вода редовно се проверува за квалитетот и составот од страна на хемичарите за храна. Таа е една од најстрого контролираните намирници некогаш и мора да ги исполнува строгите микробиолошки, хемиски и хемиско-физички упатства што важат низ цела ЕУ. Доколку содржи помалку од 1000 милиграми растворени цврсти материи, т.е. минерали и/или помалку од 250 милиграми слободен јаглерод диоксид, нутриционистички и физиолошки извештај мора да одлучи дали водата има позитивно влијание врз човечкиот организам.
Бидејќи минералната вода не содржи калории, таа е прекрасен пијалок за луѓето кои се свесни за фигури. Исто така, го исполнува стомакот и делува како природен потиснувач на апетит. Ако јадете помалку на диета, но пиете многу минерална вода, му помагате на вашето тело да се справи подобро со промената на мини рации и да помогне во исфрлањето на производите за деградација од телото.
Минералите во минералната вода му даваат на организмот минерали и елементи во трагови. Калиум, калциум, магнезиум и железо, на пример, се дефицитарни во секојдневната храна на некои луѓе и лесно можат да се надополнат со минерали од минералната вода.
Без разлика дали е класичен со повеќе, среден со помалку или сè уште целосно не-газиран, квалитетот е ист за сите варијанти. Сепак, секој што страда од стомачни и цревни поплаки или е генерално чувствителен, подобро е да избегнува вода со пецкање. Јаглеродната киселина предизвикува уште повеќе татнеж и непријатност во стомакот, така што минералната вода мирна е сварлива. Дури и оние кои имаат тенденција да подригнуваат, треба подобро да избегнуваат да клокоти вода.
Инаку нема ништо лошо во пенливите бисери во минерална вода. Експертите дури советуваат секој што сака да го пие мразот од вода ладно да се држи до газирани марки, бидејќи воздушните меури го изолираат wallидот на желудникот и обезбедуваат стомакот подобро да ја толерира студената течност. Покрај тоа, газираната минерална вода не се расипува толку брзо на високи температури и затоа е похигиенска, барем во лето.
Ако имате висок крвен притисок, мора да обрнете големо внимание на етикетата на минерална вода. Некои брендови содржат 200 милиграми или повеќе натриум (сол сол) на литар, што може да биде штетно за висок крвен притисок. Затоа, за погодените се препорачуваат минерални води со максимум 20 милиграми натриум на литар.
| Калории | 0 |
| протеини | 0 гр |
| дебели | 0 гр |
| јаглехидрати | 0 гр |
| Влакна | 0 гр |
Совети за купување и кујна за минерална вода
Купување
Изборот на вода е првенствено прашање на вкус. Во зависност од потеклото, минералната вода може јасно да има вкус на соли и минерали, што не е за секого. Секој што се занимава многу со спорт и го цени високиот внес на минерали, го прави тоа добро. Ако сакате поблаг, неутрален вкус, подобро е да користите малку минерализирана вода.
Дали купувате минерална вода во ПЕТ или пластични шишиња или во стаклени шишиња е исто така прашање на личен вкус. Постои сомневање дека ПЕТ шишињата, меѓу другото, произведуваат микропластика во минерална вода, но засега нема докази за тоа. Значи, ако преферирате шишиња со ПЕТ, треба да знаете дека пластиката е пропустлива од силни мириси. Затоа, во супермаркетот, минералната вода треба да биде далеку од добра што мирисаат интензивно.
Сега има и минерална вода со култен статус и особено популарни брендови. Можеби се стилски, но не се подобри од другите, дури ни во споредба со многу ефтините сопствени брендови од попустите. Во 2018 година, Stiftung Warentest оцени минерална вода по мини цена исто толку добра или дури и подобра од поскапите брендови. Четири од пет класични минерални води кои беа оценети како најдобри чинат само 13 центи за литар (1).
складирање
Неотворените шишиња со минерална вода направени од стакло може да се чуваат на собна температура најмалку една година, шишињата ПЕТ треба да се користат во рок од околу шест месеци, бидејќи пластиката е попропустлива од стаклото. Откако шишето ќе се отвори, минералната вода спаѓа во фрижидерот и може да се остави таму до четири дена.
подготовка
Нема што да се подготви за минерална вода. Единствен исклучок: ако сакате да отстраните јаглерод диоксид од него, можете енергично да ја промешате минералната вода во чашата неколку пати, ова ќе предизвика излегување на меурите.
Совети за подготовка на минерална вода
Можете да пиете минерална вода, но тоа не е сè што можете да направите со неа. Погоден е, на пример, за разредување на смути или мешани пијалоци од млеко. Газирана минерална вода е совршена за правење тесто за палачинки, омлети или кварк со малку маснотии полабаво и повеќе воздушно.
Доколку имате големи побарувања за најмека или можна вода без вар, можете да ги подготвите чајот и кафето со минерална вода. Во принцип, тој е погоден и за готвење зеленчук. Треба да го користите за подготовка на храна за бебиња само ако на етикетата на шишето стои белешката „Погодна за храна за бебиња“.
Најчесто поставувани прашања - најчести прашања
Колку калории има водата?
Вода од чешма, како и купена газирана или пенлива вода, нема калории се додека не се додадат сладост, овошни сокови или други работи. Само побарајте список со состојки на шишето.
Знаење за одземање
Дали со многу јаглерод диоксид или мирно: минералната вода со право се смета за многу здрава. Како што сугерира името, тој содржи многу минерали што ги апсорбира на патот од подземни извори до површината на земјата. Во Германија и низ цела ЕУ постојат многу строги упатства и контроли за минерална вода, така што без оглед на брендот или цената, бидете сигурни дека сите минерални води се со ист квалитет. Постојат само разлики во содржината на јаглерод диоксид и минерали, кои го одредуваат соодветниот вкус.