Јагнешки шницли со рецепт натопено нане ЕДЕКА

Рецепт од бифтек од јагнешко: нежно и ароматично Нашиот рецепт за бифтек од јагнешко месо е оригинална идеја за сезоната на скара: Со ситна кора од сирење и послужена со салата од ориз со домати и краставица, месото на скара се јаде со зачинета натопка.

За натопи нане:
5 нане лист
150 гр јогурт
2 лажици сируп од цвекло
2 лажици сенф, средно жешко
3 лажици минерална вода, класична
3 лажици пенливо вино, суво

За облекување:
1 авокадо
1 лажица сенф, средно жешко
2 лажици балсамичен оцет
пипер
сол

За салата од ориз-краставица-домат:
250 гр ориз
2 млад кромид
1 средно чешне лук
2 маслиново масло, ладно цедено
4 чаши супа од зеленчук
1 лажица масло оригано
200 гр краставица
2 средни домати
100 гр лути пиперки, зелена
1 грст босилек

За јагнешки хип-стекови:
600 гр јагнешки бифтек
Бибер, груб, обоен
1 лажичка мајчина душица
2 маслиново масло, ладно цедено
50 гр тврдо сирење
2 лажици Песто ала Genеновезе

Исечете го месото на делови со ширина од 1,5 см и посипете со пиперка и мајчина душица.

Ставете го маслото во сад за скара и испечете ги шницлите од едната страна околу 5 минути.

Тешко сирење изрендајте го, измешајте го со песто. Свртете ги шницлите, премачкајте ја смесата со песто на страната на стек на скара и скара уште 5 минути. Оставете го да се крчка на работ од решетката 5 минути.

Испржете го оризот заедно со кромидот исечен на прстени и ситно исечканиот лук во тавата неколку минути во маслиново масло.

Дегласете со зеленчук и варете го со оригано до ал денте.

Преполовете ја краставицата хоризонтално и исечете парчиња со дебелина од 3 мм. Четврт домати, исечете пиперки во делови со ширина од 1 см.

Авокадото изгмечете го со вилушка и измешајте со останатите состојки.

Додадете во состојките на салатата, измешајте ги темелно и зачинете по вкус. Послужете ја салатата со јагнешки шницли од колк.

Исечете ги листовите нане многу фино.

Измешајте ја нането со другите состојки за натопи.

Пробајте го нашиот рецепт за песто од босилек и освежителни рецепти од пеперминт!

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

Рецепти од бифтек за јагнешко месо на скара - зачинета и богата со витамини

Јагнешкото потекнува од овци кои се помлади од една година и имаат благ, а сепак ароматичен вкус. Особено е честа појава во медитеранската кујна, каде што се пржи, се пече на скара, се загрева и се вари. Лук, ловорови лисја и билки како што се рузмарин, мајчина душица и тарагон традиционално се користат за зачини. Во Англија јагнешкото месо често се служи со ладен сос направен од нане, оцет и кафеав шеќер, во Турција тоа е дел од ќебапчето за ражен. Во Германија се јаде поретко од другите видови месо, иако е извонредно разноврсна: Богата со витамини, минерали и протеини, сто грама шницли од јагнешко јагне, покриваат, на пример, дневните потреби за витамин Б12 кај возрасен. Совет: Ако сакате да пробате други јадења на скара, покрај нашиот рецепт за бифтек од јагнешко месо, треба да го пробате нашето јагне на скара од Алжир, кое се сервира со топла кускус и доматна салата. Нашите ражни јагниња се исто така одлична идеја за рецепт за скара!

Рафинирани рецепти за бифтек од јагнешко месо за тава и рерна

Јагнешкото не само што е вкусно кога го печете на скара, туку и кога го печете или печете: Нашите печени бифтеки од јагнешко месо, на пример, се маринираат во сос од портокал и мед, што ги прави особено нежни. Гуакамоле направен од папаја и манго, како и парчиња папаја, кои се додаваат во тавата, го прават јадењето необичен деликатес. Послужете со свежо печен леб и задоволството е совршено!

Рецепти од бифтек од јагнешко - гратиран и како шаварма

Ние ви доставуваме две идеи за рерната со нашите рецепти за печени јагнешки стекови и јагнешко шаварма: Маринирани во црвено вино, рузмарин и лук и вградени во сос направен од сланина, буковки, грозје и ореви, нашите печени јагнешки стекови се убави и сочни. Тестенините од целата пченица, кои се служат како гарнир, совршено го заокружуваат вкусот. Шавармата е арапско јадење, слично на донаторот ќебап. Парчиња месо се маринираат со сок од лимон и зачини како цимет, каранфилче и анасон и потоа се готват во рерна. Служено со леб од пита и салата, малку курва маринирано јагне е многу популарно.

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа