Jamем од ананас со портокал рецепти на мама - со информации за слика и калории
Овој домашен џем од ананас со портокали има добар вкус во секоја сезона од годината, но особено за време на студената сезона носи светло сончево зрачење на масата за појадок поради силната жолта боја, малку киселиот вкус на свежиот ананас, сокот од портокал и зелениот сок од лимета.
Овој овошен џем од ананас се шири и тенко на путер путер со попладневно кафе или вечерен чај.
Состојки: за 5 - 6 чаши
Подготовка:
Сварете ги соодветните метални капаци во тенџере со вода и повторно без да ги исушите, оставете ги да капнат да лежат на крпа.
Промешајте го џемот од ананас со лажица за мешање, оставете да зоврие додека мешате.
Ова создава многу лесна пена.
Кога џемот е добро варен, намалете ја температурата малку, поставете ја минутажата на точно 4 минути и продолжете да готвите полека мешајќи.
Во исто време, користејќи лажица или помала магла, континуирано размачкајте ја лесната шеќерна пена што се сместила на врвот.
Ставете ја оваа пена во сад до тенџерето и не фрлајте го на почетокот.
Кога пената се зацврсти на горниот дел, лесно можете да ја отстраните студената пена и да имате под него мала количина џем од ананас по вкус.
Откако џемот ќе зоврие 4 минути, ставете инка од џем со широк отвор на првата празна тегла со џем и истурете ја во врелиот џем. Продолжете вака сè додека не се потроши и пополни целиот џем од ананас.
Сега можете брзо да одлучите дали сакате да рафинирате една или друга чаша со малку алкохол.
Ако е така, додадете 1 - 2 лажички ликер од портокал или ликер од лимон од лимончело
Рецепт за ликер од портокал или Рецепт Лимончело - ликер од лимон Измешајте домашен или купен ликер од портокал (Cointreau) или рум во врелиот џем.
Брзо ставете ги соодветните капаци еден по друг, вклучете се директно и оставете ги да одморат наопаку околу 10 минути.
Потоа можете да ги превртите полните чаши повторно и да ги оставите да се изладат целосно.
Со етикети обележани, чувајте го на засенчено место или во оставата, чајната кујна во кујната или во подрумот. Произведен на овој начин, овој џем од ананас со портокали може да се чува за 1 година или повеќе со убава боја и добар квалитет.
100 гр џем од ананас со портокали содржат приближно 235 kcal и нула маснотии 1 натрупана лажичка џем од ананас со портокали содржи приближно 35 kcal