Jamем од роза колкови со колкови од роза и вода - рецепт со слика

1.Од 3 кг неподготвени колкови од роза, 1,5 кг розови колкови ќе останат без семиња. Сè на сè, добивам 1,5 кг чиста пулпа од шипинка. Отстранете го цветот и стеблото од колковите од роза, исечете ги колковите од роза на половина и потоа отстранете ги семето. Сварете ги колковите од роза во околу 2 литри вода околу 1 час додека не омекнат.

роза

2.Меките колкови од роза фино исчистете ги со рачен блендер и потоа истријте ги низ сито. Секој што има возен парк Лоте го зема тоа. Сега додадете рендана кора од портокал и кора од лимон во зависност од вашиот вкус и оставете малку да се крчка. Кога пулпата шипинка добро се олади, можете да ја замрзнете или веднаш да ја користите топлата пулпа од шипинка.

3.Јас го обработувам мојот пазар од роза колкови со овошен сок (портокал, праска или јаболко). Мојот џем од розов колк се состои од 80% пулпа од роза и 20% овошен сок. Потоа џемот се подготвува во согласност со упатствата за конзервиран пакет шеќер (750 гр шеќер за зачувување 2: 1 за 1500 грама овошје), а лимонската киселина се додава непосредно пред истекот на времето за подготовка. Количина според упатствата на пакувањето. Лимонска киселина не е иста како витамин Ц (аскорбинска киселина) и може да се добие на пр. Во аптеките.

4-ти.Истурете сè во подготвените, топло измиени тегли и ставете го на затворениот капак некое време.