Кафе од куршум во само-тест Путер во кафе како нов тренд на диети Kölner Stadt-Anzeiger
Прегледувајте и уредувајте лични податоци
Преглед на поставките за вашиот билтен
Управувајте со претплатата (вклучително и KStA PLUS)
Сè уште немате сметка? Регистрирајте се тука
Вашата лична област
Претплатнички статус: Во моментов нема активна претплата
Како претплатник на ПЛУС имате пристап до повеќе од 250 статии KStA-PLUS неделно
Имате пристап до повеќе од 100 ПЛУС статии неделно и уживајте во нашиот премиум преглед на статии
Ве молиме активирајте ја вашата сметка
профил
Прегледувајте и уредувајте лични податоци
Билтен
Преглед на поставките за вашиот билтен
Управувајте со претплатата
Управувајте со претплатата (вклучително и KStA PLUS)
Мртви и повредени: 51-годишни трки низ пешачката зона во Трир со џип
Кафе непробојно кафе во само-тест: Путер во кафето како нов тренд на диета
Вработените во списанието тестираат „Кафе од куршум“.
Ние го знаеме црно, со млеко и шеќер или крем. Но, кафе со коцка путер? Звучи како да е потребно да се навикнеш, но се шири низ масите за појадок во Америка. „Bulletproof кафе“ е името на трендот од САД кој дава големи ветувања.
Земете шолја филтер кафе и додадете лажица путер и лажица кокосово масло. Ветување: Само со една чаша „кафе без куршум“ наутро, енергијата и перформансите треба да се зголемат, а телесната тежина да се намали истовремено. Наводно, новиот сеопфатен лек исто така спречува Алцхајмерова болест и го намалува холестеролот. Звучи како магична напивка. Но, што навистина стои зад тоа?
Трендсетер во сцената со путер кафе
Дејв Аспреј, американски претприемач од Силиконската долина, кој долго време се обидуваше да го оптимизира своето здравје, важи за трендсетер во сцената со путер кафе. Тој ги помина последните 15 години темелно да го испита своето тело и да го подобри во некои области. Досега, според неговите сопствени изјави, тој вложил скоро 250.000 УСД и, со помош на одредени техники, успеал да го намали своето биолошко доба преку ефикасен сон и да го зголеми својот IQ за 20 бода.
Аспреј излезе со рецептот за чудесното кафе по турнеја за искачување во планините Хималаите. Локалните жители му понудија црн чај и путер од јак - мешавина која отсекогаш се сметала за национален пијалок, особено во азиските култури. Врз основа на своето ново стекнато искуство, Аспреј потоа го основаше „Извршниот директор на куршуми“. Тој се посветува на методи и производи со кои можете да спречите болести и да го направите вашето тело отпорно на куршуми, така да се каже.
1 чаша филтер кафе
1 лажичка путер
1 лажичка кокосово масло
Сите три состојки добро измешајте ги во мешалка. Алтернативно, може да се користи и рачен мешалка или смесата со кафе може да се меша со целата ваша моќ со рака. Постојат само разлики во конзистентноста, но не и во сила.
Но, да изгубите тежина со путер? Звучи како бајка. Теоријата се заснова на моментално многу популарната диета со палео, исто така позната како диета со камено време. Може да јадете само храна за која може да се претпостави дека постоела во камено доба. Шеќерот, житото, млечните производи и растителните масти се избегнуваат. Наместо тоа, зеленчукот, месото, рибата и оревите се на менито. Всушност, путерот и кокосовото масло содржат МЦТ масни киселини, т.е. триглицериди со среден ланец, кои телото може многу полесно да ги разгради отколку мастите со долг ланец кои се наоѓаат во повеќето видови храна.
МЦТ масните киселини бараат малку ензими од панкреасот и нема жолчна киселина за варење. Во гастроинтестиналниот тракт, масните киселини се распаѓаат брзо и лесно се апсорбираат. Ова создава енергија што оди директно до црниот дроб. Кога се согоруваат маснотии во митохондриите - електраните на клетките на црниот дроб - тогаш се формираат кетонски тела кои, при високи концентрации во крвта, можат да доведат до намалено чувство на глад и истовремено да го снабдуваат мозокот со дополнителна енергија.
Можеби ќе ве интересира
„Кафе незаштитено“: Прави путер во кафето тенок?
Добри и лоши масти
Разликата помеѓу добри и лоши масти постои одамна, па слабеењето со помош на маснотии не е толку нетипично. Но, наоѓањето добри масти во храната е потешко отколку што се очекуваше. Повеќето намирници и масти за јадење што ги јадеме секој ден се состојат од маснотии со долг ланец, кои потешко се варат и со тоа промовираат зголемување на телесната тежина. Од друга страна, мастите од МЦТ природно се наоѓаат во маснотиите од кокос, палминото масло и, во мали количини, во млечните производи како што е маснотијата. Затоа, маргаринот не доаѓа предвид за подготовка на кафе, бидејќи содржи растителни масти наместо маснотии од путер - апсолутно табу според диетата Палео.
Во секој случај, „кафето без куршум“ се чини дека е начин за апсорбирање на ниските нивоа на масти. Дури и луѓето со нетолеранција на храна не се исклучени, бидејќи мешавината на кафе не содржи ниту лактоза ниту глутен. Не пропуштаат ниту вегани - само оставете го путерот и рафинирајте го кафето со малку повеќе кокосово масло. Миријам Емерман од Германското здружение за кафе очекува позитивна иднина за американскиот тренд: „Не претпоставуваме дека„ Bulletproof кафе “ќе ја постигне популарноста на капучиното. Но, овој вид подготовка може добро да се етаблира во трендовските кафулиња и кафулиња “.
Антје Гал, портпарол на печатот на германското друштво за исхрана, е многу критичен кон путер кафето и покрај сè. „На краток рок, кафето без куршуми може да покаже успех во слабеењето затоа што на телото му треба повеќе енергија за да согорува масти од МКТ“, вели Гал. Сепак, таа исто така нагласува дека телото се навикнува на оваа состојба со текот на времето и затоа долгорочниот успех не се реализира. Според нејзиното мислење, секој што сака да изгуби тежина не треба да верува во чудното кафе, туку наместо да се посвети на познатите методи - здрава исхрана и многу вежбање, на пример.
Волшебна напивка? Па зарем не е путер кафето навистина. Кафето без куршум може да помогне денот да се започне добро, ако не ви се допаѓа да појадувате веднаш откако ќе станете. Дневната потрошувачка не вклучува никакви ризици. Сепак, според Антје Гал, не е препорачливо да се откаже од балансиран појадок: „Ефектите од путер кафе сè уште не се докажани научно. На телото му требаат многу хранливи материи, витамини, влакна и минерали кои не може да ги апсорбира само од кафе, путер и кокосово масло “.