Кафе отпорно на куршуми; Рецепти за LCHF

Кафе отпорно на куршуми е многу популарен пијалок меѓу fansубителите на диетата LCHF. Тој е многу енергичен и хранлив, погоден за оние кои својот ден го започнуваат само со кафе. Исто така е контроверзен пијалок. Постојат многу луѓе кои тврдат дека маснотиите треба да се јадат, а не да се пијат и дека конзумирањето на овој вид кафе лесно може да доведе до предозирање маснотии. Се согласувам со овие изјави, но верувам дека редовното галење не повредува никого, особено затоа што ова кафе е толку сито, што не сакате ништо друго. Значи, проблемот со предозирање со маснотии доаѓа природно. 🙂

рецепти

За подготовка кафе без куршуми потребен ви е мешалка. Едноставното мешање на состојките со лажичката нема да може да даде малку кремаста конзистентност на ова кафе.

  • 1 шолја кафе направено со филтер или еспресо, да биде без тесто
  • 1-2 лажички кокосово масло
  • 1 лажичка путер, користев разјаснет, ми се допаѓа неговиот вкус подобро

Истурете кафе, кокосово масло и путер во садот со вертикален блендер. Се меша 15-20 секунди. Истурете во чашата и уживајте.
Ако користите ладно цедено масло од кокос, кафето ќе има пријатен вкус на кокос.