Кафе со шеќер или кафе со засладувач Што е поопасно Диета и слабеење, Здравје
Шеќерот често се нарекува „бела смрт“. Но, дури и вештачките засладувачи не се сметаат за здрави. Потоа, како да го засладите кафето за да не влијае на вашето здравје?
Колку е опасен шеќерот?
Шеќерот има многу опасности ако се консумира дневно и во големи количини. Шеќерот дебелее, преоптоварува панкреасот, има воспалително дејство, ги храни клетките на ракот и предизвикува зависност. Постојат многу студии кои јасно покажале дека шеќерот е опасност за нашето здравје.
Но, ако единствената „слатка“ работа што ја јадете во еден ден е лажичката кафе шеќер, тоа значи дека не треба да се грижите. Лажичка шеќер содржи само 16 калории и нема да ве претвори во дебела личност, ниту во зависник од шеќер, ниту пак ќе го „стреси“ панкреасот толку многу што имате дијабетес тип II.
Колку се опасни вештачките засладувачи
Вештачки засладувачи - сахарин, ацесулфам, аспартам - исто така не се поздрави. Одамна се зборуваше дека тие можат да предизвикаат рак доколку се консумираат во големи количини, но студиите не успеаја да го докажат тоа со сигурност. Она што е познато, сепак, е дека засладувачите ја одржуваат зависноста од слатки, можат да предизвикаат желба за слатки и не помагаат многу во слабеењето.
Од друга страна, тие не се толку опасни ако користите само една или две капки на ден за засладување на шолја кафе.
Консумирани во мали количини, и шеќер и засладувачи се безбедни.
Природни засладувачи кои не влијаат на вашето здравје
Но, што правите ако се чувствувате како слатки и сакате да направите повеќе диетална торта? Ставате шеќер или ставате вештачки засладувачи? Точен одговор: ниту едното ниту другото. Во последно време се повеќе се користат природни засладувачи, кои немаат никаква опасност од вештачки. Ова се екстракт од стевиа или ксилитол, природни варијанти кои ги засладуваат пијалоците или храната без да додаваат дополнителни калории.
Фруктоза, поздрава од шеќерот?
Во областите со диететски производи во големите продавници сигурно ќе најдете фруктоза, промовирана како засладувач вкусна како шеќерот, но повеќе диетална и поздрава. Всушност, фруктозата ве прави подебели од шеќерниот маса. Фруктозата се „преработува“ во црниот дроб, а кога прима премногу и не се снаоѓа, црниот дроб го претвора директно во маснотија и потоа го испраќа во крвта во форма на триглицериди. На овој начин имате повисок холестерол, добивате тежина и со текот на времето страдате од инсулинска резистенција, болест што му претходи на дијабетес тип II.