Каки овошје - како се јаде и каков вкус има
Каки е овошје што може да се најде во стоковните куќи и има корист од интензивната промоција во овој период, кога може да се каже дека е нејзината сезона. Додека зборуваме за егзотично овошје, ново на романскиот пазар, секако се поставува прашањето како да се јаде и каков вкус има.
Каки изгледа како домат. Цврсто е и кога се пече станува жолто во портокалово. Обично, во продавниците, не е многу зрело, но може да се чува неколку дена покрај банана или јаболко и ќе достигне зрелост. За брзо печење можете да ставите persimmon во хартиена кеса со јаболко или банана.
Првото нешто што треба да направите кога јадете persimmon е да го пресечете на половина. Потоа, како и со доматите, извадете го горниот дел, каде што беше опашката и кој останува речиси дрвенест.
Потоа излупете го овошјето како јаболко. Останатото јадро е добро само да се јаде свеж, во овошни салати, пире или дури и при подготовка на џемови.
Друга опција е да го консумирате јадрото директно со лажичка, без да ја излупите препораката СУПЕР-ХРАНА.Р О е да се избегне јадење кожа на која, како и во случај на други увезени плодови (како што е 90% каки), постои ризик од прскање со антимикотици за да се одржи интегритетот на овошјето за време на транспортот или складирањето.
Каков е вкусот на каки?
Каки има вкус што може да биде адстрингентно, во зависност од неговата разновидност. Но, генерално, има малку ароматичен вкус, што носи со себе арома на ананас и праска, чувајќи го, поголемиот дел од времето, текстурата на помалку зрел домат.
Многумина ќе го категоризираат вкусот на каки овошје како бледнее, но никој не го оспорува фактот дека ова овошје има многу бета-каротен, има двојна содржина на влакна во споредба со јаболката, како и феноли важни за здравјето на срцето.
Како заклучок, вреди да се испроба каки овошјето барем за да можете подоцна да кажете дека го почувствувавте вкусот на плодот на боговите, како што беше познат во грчката митологија. Други имиња за каки се јапонска праска или persimmon.
Во моментов, цената на овошјето од persimmon падна многу. Најдете јапонски праски во големите продавници во пакувања од две овошја по промотивна цена почнувајќи од 2 леи/кутија.