Како боровинки и јагоди можат да помогнат да се избегнат срцеви напади 28; Фондација Асман за
Вести од науката
Како боровинки и јагоди можат да помогнат во спречување на срцеви напади [28]
Срцевите напади се почести кај жените пред менопаузата. Тековните истражувања во голема мера го припишуваат ова на ефектите од премногу силно пушење и употреба на контрацептивни средства. Како и да е, сепак, специфичните фактори на ризик за зголемување на срцевите удари кај средовечни и помлади жени се сè уште во голема мера непознати - а со тоа и можни почетни точки за превентивни мерки.
Меѓународната истражувачка група на Един Касиди сега претставува нов пристап кон намалување на ризикот. 1 Според нивните размислувања, научниците се поврзуваат со вазодилатационите својства на растителните пигменти, антоцијанините. Антоцијанините се јавуваат во скоро сите растенија со сини и црвени плодови. За нив се вели дека имаат антиоксидантно и антиинфламаторно дејство.
Анализата се заснова на нутриционистички податоци од 93.600 здрави жени на возраст од 18 до 42 години од медицинската сестра медицинска студија II (NHSII). Во студискиот период помеѓу 1991 и 2009 година, 405 од нив со просечна возраст од 48,9 години доживеале срцев удар. Пресметана е значајна инверзна врска помеѓу храната богата со антоцијанин (боровинки и јагоди) и ризикот од срцев удар. Другите подкласи на флавоноиди, сепак, немаа никакво влијание врз ризикот од срцев удар.
Резултатите покажаа дека давањето порција сини и црвени бобинки (повеќе од три пати неделно) може да го намали ризикот од срцев удар до 32%, без оглед на другите познати фактори на ризик. Се верува дека антоцијанините спречуваат ненадејни, спазматични стегања во крвните садови (вазоспазам). Ефектот е најинтензивен кога се комбинираат црвено и сино овошје, на пример во мешавина од јагоди и боровинки. Потребни се понатамошни студии за интервенција за да може детално да се опише механизмот на превентивниот ефект на флавоноидите врз крвните садови.
За понатамошно читање
(1) Един Касиди, Кенет Ј Мукамал, Лидија Лиу, Мери Франц, А. Хедер Елиасен и Ерик Б. Рим: Голем внес на антоцијанин е поврзан со намален ризик од миокарден инфаркт кај млади и средновечни жени. Во: Циркулација. 2013 година; 127: 188-196 дои: 10.1161/ЦИРКУЛАЦИЈА АА.112.122408