Како да ги pryубите коските од пилешки нозе
Во зависност од наменетата употреба, потребно е или корисно да се отстранат коските од пилешките тапани пред да се готват.
Ослободете ги или коскајте ги пилешките нозе, како што вели специјалистот.
На пример, кога сакате да ги наполните нозете, кога ви требаат таканаречените „пилешки бедра“ за англиски рецепт или кога очекувате гости и не сакате да ги грицкаат коските.
Зошто да користам пилешки нозе наместо филе?
Одговорот е едноставен и исто толку краток - Затоа што има подобар вкус.
Пилешките нозе остануваат посочни кога се готват и имаат повеќе вкус.
Ова се должи на поголемата содржина на колаген и маснотии.
Мал недостаток поради фактот што месото е малку поцврсто од градите.
Ова е затоа што кокошките ги користат нозете кога трчаат, гребеат и стојат.
Спротивно на тоа, градите не се под стрес.
Сепак, неповолната положба е толку мала што лесно може да се надомести со подолго готвење.
Пилешките нозе се и подобар избор доколку сакате да скарите, бидејќи поголемата содржина на маснотии во нозете значи дека не се исушат толку брзо.
Подгответе се за коска
Без оглед од кој дел треба да се отстранат коските, тоа не работи без нож и табла за сечење.
Па, таблата може да се изостави, но нож е неопходен и остар нож.
Ако се обидете да ги pryиркате коските од пилешките тапани со тап нож, нема да бидете задоволни.
Резултатот ќе биде повеќе како живина од земја.
Затоа, набавете остар нож или претходно изостри го ако сакате, или оставете го острилото за ноже да го изостри.
- Остри го ножот, користете нож за коски или нож со тесно, флексибилно сечило.
- Ставете влажна крпа или чај крпа под таблата за сечење за да не се лизне наоколу.
- Ако вашите пилешки нозе се особено влажни, исушете ги со кујнска хартија.
Добро, тоа е сè за подготовка, ајде да ги отстраниме коските од пилешките нозе.
Видео инструкција »Ослободете ги пилешките нозе«
Со вчитување на видеото, ја прифаќате политиката за приватност на YouTube.
Научи повеќе
Секогаш деблокирајте го YouTube
Никогаш повеќе не пропуштајте идно видео како ова. КЛИКНЕТЕ ОВДЕ за да се претплатите.
Секоја недела има ново видео.
Ослободете ги пилешките тапани - чекор по чекор
Постојат и други начини да се отстранат коските од пилешки тапани. Ова е методот што го претпочитам, го сметам за најмалку комплициран. Им се извинувам на сите левичари, бидејќи го толкував описот само за десничарки. Меѓутоа, ако се обидам да го носам ножот со левата рака, ќе имаше грозни сцени.
Откако испукавте неколку пилешки тапани, тоа е навистина брзо и никогаш повеќе нема да сакате да користите пилешки гради.
Ви посакувам секој успех и среќа во отстранувањето на коските од вашите пилешки нозе.
Ако имате прашање во врска со ова, слободно оставете коментар.