Како да изберете и одвиткате кокос - Практични рецепти
Егзотичното овошје изгледа исклучително апетитно, а меѓу нив и кокосот има свој посебен шарм. Но, дали знаете како да изберете орев? И што правиш со тоа штом го купиш? Можете да го чувате за украсување, бидејќи изгледа многу добро со другите плодови, или можете да го отворите и да го користите во кујната.
Како да изберете кокос
Изборот на кокос е прилично едноставен, но најверојатно многумина не знаат кои критериуми треба да ве водат. Па, кога купувате кокос, треба да го изберете најтешкиот, а исто така и најцеливиот.
Откако ќе се однесе на уво и малку се разниша, во кокосот треба да чуете многу јасно што е можно повеќе вода.
Ако не слушнете никаква течност во неа, навртката е распукана и, ако планирате да ја отворите, нема да можете да ја користите.
Како да се олабави кокосот
А, отворањето кокос е едноставна операција, ако точно знаете што треба да направите. Постојат многу кои се борат со секакви методи, едниот поинвентивен од другиот.
Сè што треба да направите е да земете голем нож во едната рака, орев во другата, и со тапиот дел од ножот да го удрите оревот ширум наоколу. Нанесете удари од место до место и продолжете вака додека не слушнете како пука орев. Може да се обидете да го вратите рачно, ако е доволно распукан, или може да продолжите да го удирате додека не се откинат двете половини.
Ако сакате да ја задржите водата од кокос, може да дадете 1-2 дупки со остар предмет во 3-те малку помеки дупки, лоцирани во горниот дел од навртката. Кокосовата вода нема посебни придобивки, таа е само навлажнувачка, но има добар и ароматичен вкус. Откако ќе ги дупчите дупките, исцедете го оревот во чаша и потоа исцедете ја течноста, бидејќи најверојатно низ неа ќе има некои дрвени влакна.