Како да изгубите тежина со диета „наизменичен пост“ (препорачана од нобеловец) -
Јошинори Охсуми е јапонски истражувач специјализиран за клеточна биологија, добитник на Нобелова награда за физиологија и медицина во 2016 година. Тој беше награден со наградите за неговите откритија во областа на автофагијата (самостојно = сам; фаг = јадење), што доведува до подобро разбирање на процесите со кои клетките ја рециклираат нивната содржина.
Јошинори Охсуми предлага диета која ветува слабеење и регенерација на клетките.
Принципот на кој се заснова ова е да се зголеми периодот во кој не јадеме и не чувствуваме глад. Во овој период, клетките рециклираат сè што е старо и бескорисно, подмладувајќи го телото.
Истражувањето на Јапонецот утврди дека оние кои јадат помеѓу 8,00 и 20,00 часот се повеќе склони на болести отколку оние што јадат помеѓу 8,00 и 14,00 часот и препорачуваат пауза што е можно подолго (т.н. „наизменичен пост“) помеѓу последниот оброк во денот и првиот. оброк следниот ден. Терминот „пост“ не се однесува на забрани за храна на производи од животинско потекло, туку на час во кој нема да се консумира храна.
Во овој период, се активира автофагија: во отсуство на хранливи материи, телото почнува да ги рециклира старите клетки и постои клеточно подмладување. Консумирајќи ист број калории, оние на подолг прекин на храна полесно слабеат отколку оние на пократки паузи.
Јошинори Охсуми на тој начин е во спротивност со теоријата дека јадењето малку и често доведува до забавување на акумулацијата на маснотии и го предлага токму спротивното: намалување на дневното време што го јадеме на 6-8 часа, со поубав појадок од ручек, послужен на 30- 60 минути по будењето.
Интермитентниот пост (пост) стана се почест вид на диета и сè уште се прават студии за неговите придобивки за здравјето на луѓето. Истражувањата покажаа дека ограничувањето на калориите може да го продолжи животниот век и да го намали ризикот од хронични болести, со ефекти врз клетките на туморот или кардиоваскуларниот систем.
Но, внимавајте: построгите, долгорочни ограничувања можат да предизвикаат здравствени проблеми, да ја влошат анемијата или да ја намалат густината на минералите во коските.
Губењето на тежината може да се забрза со подолг временски период без јадење. Ако размислувате да експериментирате со ваква диета, обрнете внимание на вашите дневни енергетски потреби и не надминувајте ја (може да ја пресметате тука https://nutrika.ro/calculatorul-de-necesar-energetic-zilnic/)
Период од 18 часа помеѓу оброците може да изгледа многу долг ако сте навикнати да јадете 4-5 пати на ден. Можете да започнете со пократок прекин на храна, 14-16 часа, 1-2 дена во неделата. Погледнете како се чувствувате и ако напорот не изгледа премногу голем, можете постепено да го зголемувате интервалот и бројот на денови во неделата.
Во зависност од вашиот биоритам, можете да изберете друг временски слот во кој ќе постите. Доцниот појадок околу 10.00 часот и одложениот ручек во 16.00 часот би можеле да бидат опција ако не сте многу рана личност. Препораката на Јошинори Охсуми е првиот оброк да биде 30-60 минути по будењето, а последните шест часа по будењето.