Како да се готви компир - Како да - 2020 година

Во оваа статија: Гответе компири со вода. Компири на пареа. Направете печен компир (традиционален метод) рагу Подгответе помфрит, компир помфрит Направете компир

Содржина:

чекори
Метод 1 Гответе го компирот со вода
Гответе компири во шпорет под притисок
Метод 2 Подгответе го компирот на пареа
Сварете го компирот во рерна
Метод 3 Подготовка на печен компир (традиционален метод)
Метод 4 Гответе го целиот компир во микробранова печка
Ние готвиме компири на парчиња во микробранова печка
Метод 5 Подгответе го пире од компири
Метод 6 Изработка на компири во рагу
Метод 7 Подгответе помфрит
Метод 8 Направете помфрит
Метод 9 Направете карамелизиран компир
Метод 10 Подгответе јадења од компири

Компирот е една од оние лесни за готвење храна со вкус и вкус што многумина ја ценат. Економски, можеме да им бидеме домаќини на многу начини на славење!

чекори

Метод 1 Гответе го компирот со вода

Ова е најкласичниот метод за подготовка на компири. Ако сакате да дознаете повеќе за овој метод на готвење, видете ја статијата што врие компири.

Исечете ги.

Компирите исечени на 2 или 4 трае околу 20 минути за да се готват.

Што се однесува до пире од компири, потребни се околу 12 минути за да се готви.

Од вас останува да знаете дали ги готвите со или без кожа. Со кожата, ќе ги задржите сите хранливи материи на клубенот.

Користете малку вода за да готвите. На овој начин ќе задржите повеќе хранливи материи. Стариот компир ќе се потопи во тенџере со ладна вода, додека новиот компир ќе се става во врела вода. Ние готвиме целиот компир како што следува.

Ставете сè да зоврие, а потоа намалете го на тивок оган, така што водата ќе се тресе.

Гответе 20 до 40 минути, во зависност од големината на компирот.

За компири на коцки или исечени, продолжете на ист начин, едноставно времето за готвење ќе биде различно.

За компири на коцки, варете 10 до 12 минути.

Проверете го степенот на готвење. Кога лесно можете да навлезете во ножот за нож, тоа е затоа што компирот ви се готви. Ако тоа трае, оставете уште неколку минути. Кога ќе се сварат, веднаш извадете го компирот и особено исцедете го. Таму, или веднаш ќе ги послужите или ќе ги покриете со кујнска крпа за да ја апсорбираат преостанатата влага.

Компири од вода може да се користат и за правење супи, салати или пире од компири. На овој последен начин за вдомување компири, видете подолу.

Гответе компири во шпорет под притисок

За овој рецепт, погледнете го малиот прирачник на шпоретот под притисок. Предноста на ова готвење под притисок е тоа што го намалувате времето за готвење за една третина.

Метод 2 Подгответе го компирот на пареа

Парењето е многу диетално, потребно е малку подолго од готвењето во вода. Подобро е да се земат компири со цврсто месо (како Шарлот, Рузвалт, Франселин). Компирите можат да се парат, да се излупат или не.

Ставете го целиот компир во корпата за пареа. Во пареата, ставете околу 5 см вода во долниот дел.

Компирите исечени на парчиња исто така може да се парат, но мора претходно да се готват за да не се распаднат. Како што можете да видите, малку е покомплицирано, но можеби ќе ви треба ваков начин на готвење за одреден рецепт.

Покријте, исклучете ја пареата. Гответе 20 до 40 минути додека пареата ги готви клубени.

Следете го нивото на водата за време на готвењето и додадете доколку е потребно.

Кога ќе се свари, извадете го компирот. Тестирајте ги компирите со врвот на ножот. Ако тоне без проблеми, се готви.

Сварете го компирот во рерна

Загрејте ја рерната на 200 ° C.

Користете прилично голем контејнер што го исполнувате со вода и ставете го во рерна на подот, под компирот.

Контејнерот треба да има околу површината на вашиот компир.

Ставете цели и неварен компир на една од скарите, со садот со вода под него.

Печете со пареа. Потребен е добар час.

Следете го нивото на водата за време на готвењето и додадете доколку е потребно.

Кога ќе завршите, извадете го компирот од рерна. Тестирајте ги компирите со врвот на ножот. Ако тоне без проблеми, се готви.

Метод 3 Подготовка на печен компир (традиционален метод)

Тоа е целосно и лесно да се направи јадење, но потребно е малку.

Може да ги готвите компирите или да ги ставите на полицата во рерната или во фабрика за печење со малку маснотии. Може да ги готвите и во алуминиумска фолија.

Изберете големи компири што може да се готват. Изберете сорти како Дезире, Колибан, Русет Бурбанк, Себаго, Спунта или Крал Едвард, меѓу другите.

Прилично ставете компири директно на решетката во рерната. Во спротивно, можете да ги ставите во сад со гратин со малку путер или масло.

Печете на 200 ° C еден час. Времето за готвење зависи од големината, но и од разновидноста на вашиот компир.

За повеќе детали за овие начини на готвење, видете ги следниве статии: како да се готви компир во печење или како да се готви компир во микробранова печка.

Метод 4 Гответе го целиот компир во микробранова печка

Не секој сака да готви зеленчук во микробранова печка. Сепак, тоа е многу практичен метод за подготовка на компири. Оди побрзо, заштедува енергија и бојата на клубени е добро зачувана. Ако сакате златен компир, ова дефинитивно ви е потребен метод!

Земете компири со иста големина. Измијте ги и боцкајте ја кожата со вилушка. Овие дупки ќе овозможат излегување на пареата од компирот.

Ставете ги во микробранова печка. Ако има неколку, ставете ги директно во уредот.

Може да ставите компири и над сите.

Гответе 2 минути со максимална моќност. Времето за готвење зависи од вашата микробранова печка и компири.

Оставете да отстои 2 минути на крајот од готвењето. Тоа е тоа! Вашите компири се подготвени!

Ние готвиме компири на парчиња во микробранова печка

Идеален рецепт е ако сакате да направите салата од компир.

Во сад со микробранова печка, ставете лажица вода.

Ставете компири или парчиња на коцки во ова јадење. Затворете го со пластичен филм за храна што ќе вежбате неколку дупки.

Гответе 5 минути со максимална моќност. Кога ќе се свари, оставете да седи уште 4 минути пред јадење.

Метод 5 Подгответе го пире од компири

Пире од компири придружува многу јадења. Ова всушност не е метод на готвење, туку начин на сместување на веќе варените компири. Она што е добро кај пире од компири е што можете да додадете многу зачини, состојки, па дури и друг зеленчук за да му дадете вкус што ви се допаѓа.

Подгответе традиционално пире. Излупете и исечете 4 убави компири (земете еден вид пире). Потопете ги во ладна вода и оставете да зовријат. Потоа гответе во мали чорби. Кога се готви, исцедете добро. Ставете ги во тенџере, ставете 2 лажици млеко, 1 лажица путер. Зачинете по вкус (сол и бибер). Пренесете ги во мешалка или машина за компири.

Потоа додадете пире од компири. Еве неколку совети, меѓу другите.

Додадете една или две лажици крем сирење или павлака. Измешајте добро тогаш.
Може да направите и „мешани“ пире со додавање на друг зеленчук. Така, можете да ставите: грашок, спанаќ, целер, сладок компир, тиква, бибер, грав, итн. Не заборавајте да додадете малку путер или масло за да го направите покремаста и повкусна.

Метод 6 Изработка на компири во рагу

Исечете ги компирите на половина или парчиња. Додадете ги во чорбата со месо еден час пред крајот на готвењето. Идеално се вари на температура од 180 ºC.

Метод 7 Подгответе помфрит

Помфритот повеќе личи на зимско јадење. Додека традиционално го придружувате месото, но може да послужите и со други јадења, на пример вегетаријанска.

Земете еден килограм компири од прилично убав вид. Измијте ги компирите добро, излупете ги и исечете ги на парчиња.

Не мора да ги лупите. Бидете сигурни дека тие се добро измиени.

Делумно варете ги пет минути. Исцедете добро.

Ставете 4 лажици масло или маснотии во сад. Ставете го пире од компири и измешајте така што секое парче е добро покриено со маснотии.

Ако сакате, ставете рузмарин.

Вашето јадење е подготвено да се става во рерна на 180 ° C 50 минути. Ако сакате крцкави јаболка, слободно вратете ги еднаш или двапати за време на готвењето. Внимавајте на прскањето со масло!

Метод 8 Направете помфрит

Помфрит значи, помфрит, но и чипс од компир, помфрит итн. Очигледно, помфритот е вкусен по вкус, но крајно „поразителен“ за вашата линија! Често се вели дека компирот дебелее, но тоа се должи на фактот дека помфритот најчесто се служи.!

Пржете површно или испржете го компирот во тавата. За пржење или соте, подобро е да користите компири со цврсто месо. Ако претпочитате масло од путер, ве советуваме да земате несолен путер, има сол, со овие високи температури, за побрзо да гори. Можете да користите масло, мешавина од путер-масло или дури и разјаснет путер. Маснотијата се става во загреана тава, а последната мора да биде широка, плитка и, ако е можно, со дебело дно.

Пржете компири во срцето. Вака компирот е највкусен, но и најлош по ред! Еве неколку статии за тоа како да пржете компири.

Како да направите помфрит
Како да готвите компири на парчиња
Како да направите крокети од компир

Метод 9 Направете карамелизиран компир

Еве вкусен рецепт за 4 лица. Сепак, ние мора да сакаме слатка сол.

Измешајте ги следниве состојки:

1 лажица маслиново масло

Компирите испаруваат. Погледнете погоре за упатства за готвење.

Во тешка тенџере, истурете го шеќерот. Карамелизирајте 5 минути на тивок оган, без мешање. Потоа варете уште 3 минути без мешање овој пат додека не добиете еден вид сируп.

Брзо додадете стопен путер или масло и добро промешајте да се меша.

Додадете компири. Мешајте ја тавата додека не се карамелизира секое парче.

Пиперки по ваш вкус. Послужете веднаш.

Метод 10 Подгответе јадења од компири

Компирите се главни актерки на многу познати меѓународни јадења. На пример, можете да ги подготвите следниве јадења.

Како да пржете компири
Како се прават брави
Како да подготвите едноставен пире од компири
Како да направите компири во кошулата
Како да подготвите компир полнет со чили кон карн
Како да направите пире од компири
Како да направите чипс од компир во рерна
Како да направите крокети од компир
Како да направите гратин од компир
Како да направите индиски палачинки полнети со компири