Како да се избере најдобрата марула

Марулата е растение со својства на детоксикација, кое може да се консумира во текот на целата година. Марулата има средина („срце“ или грб) околу која се прицврстени лисјата, една над друга. Нивната боја варира, во зависност од видот на салатата, од бела до зелена или виолетова.

Проверете ги лисјата на салатата. Лисјата треба да бидат темно зелени, живописни, со јасна, свежа текстура. Бојата е особено важна. Колку е посилна бојата на салатата, толку повеќе хранливи материи има растението. Не купувајте зелена салата која има кафеави или жолти лисја.

марула

Избегнувајте да купувате зелена салата која има венени лисја. Не двоумете се да го измерите во вашата рака, проверувајќи колку е цврста неговата текстура. Понекогаш за да ја освежите салатата, таа се посипува со вода, но не мора да значи дека салатата е сè уште свежа.

Вкусот на лисјата е малку горчлив, особено на зрелите лисја и малку понежен на малите, нежни околу 'рбетот.

Ако зелената салата е завиткана во пластика, нема да можете да ја проверите пред да ја купите.