Како да се направи преминот од постот кон празничните оброци - CSID Што се случува доктор
Периодот на прочистување на душата, постот, за многумина од нас е период на нерамнотежа во исхраната и, на некои места, дури и аргумент за глад. Од друга страна, се ближат велигденските празници, кои честопати се сметаат за изговор за „подарување“, за оброци богати со традиционални јадења и слатки, богати со калории.
Нутриционистите ви кажуваат како да се справите со вишокот храна веднаш по постот!
Следува, значи, период на ненадејна транзиција од една во друга држава, од една нерамнотежа во друга, сосема поинаква. Сепак, овие нерамнотежи се чувствува целосно во телото, и од тука до непријатност, па дури и непредвидени посети на болницата е само чекор.
Токму за да не заштити од непријатности, нутриционистите нè потсетуваат дека е важно да се јаде балансирана исхрана, особено во овие последни денови на постот, а потоа и во деновите поврзани со празниците.
Марија Нитеску, нутриционист за храна при примарна здравствена заштита вели дека „добро е за здрави луѓе кои постат да јадат цели зрна, зеленчук и овошје, како и растителна храна богата со протеини: соја, сув грав, грашок, леќа, наут, печурки, ореви, бадеми и кикирики. Исто така, треба да ги искористите деновите со „ослободување риба“ за да му донесете на организмот високо квалитетни протеини, минерали, витамини и есенцијални масти Омега 3 “.
Нутриционистот истакнува дека постот е добра можност да се намали потрошувачката на заситени масти и да се искористи богатството на хранливи материи и диетални влакна понудени од цели зрна, зеленчук и овошје, како и мешунки и семиња.
Придружени со растителни масти богати со есенцијални масни киселини, Омега 3 и Омега 6 кои се наоѓаат во растителни масла и мрсно овошје, посната храна, заедно со соодветната хидратација, можат да обезбедат енергија и хранливи материи потребни за правилно функционирање на организмот во овој период.
Се разбира, тешко е да се избегне вкусна храна, дури и ако знаеме дека е богата со лоши масти и има многу калории. Она што можеме да го направиме е да јадеме умерено од традиционалните јадења и да не го заборавиме тоа основата мора да биде цели зрна, зеленчук, овошје и млечни производи со мала содржина на маснотии.
Исто така, хидратацијата е неопходна и движењето не треба да се заборава.
Празниците честопати вклучуваат прејадување. Но, да не заборавиме колку е важно за нашето здравје да имаме урамнотежена исхрана и активен живот, дури и за време на празниците, за да можеме целосно да уживаме во нив.