Како да се пече тиквата
Едноставна печена тиква, со само малку сол.
Бидејќи имам слушнато многу луѓе како се жалат дека не можат да најдат тиква „како во старите денови“, слатка и миризлива, ставив слика со мојата омилена тиква за печење и непогрешлив начин да ја „испробам“ тиквата пред да ја носам дома . Како лебед (диња), ако ви се допаѓа, земете го, ако не, пробајте друго парче.
состојки
Како да се пече тиквата
парчиња тиква (исечени на дебелина од 5-6 см)
малку масло
малку груба морска сол
Подготовка
Како да се пече тиквата
- Како да изберете тиква. За печење, претпочитам зелено-сива излупена тиква (види слика 1). Јас секогаш го купувам од пазар, за да бидам сигурен дека е брашно и слатко. Обично се сече на пазар и може да се испроба. За да го пробате потребен ви е нож (со овој нож ја пополнувам вашата чанта) со кој малку гребете од пулпата од тиква (видете слика 2). Вкусете го тоа што го стружевте. Веднаш ќе почувствувате дали е ароматичен (интензивна арома како диња) и сладок. Ако никогаш не сте го направиле ова, ќе мора да пробате неколку парчиња за да го споредите вкусот. По неколку обиди ќе знаете што да барате.
- Како да се пече тиквата. Исечете ја тиквата на подебели парчиња (околу 5-6 см). Подмачкајте ги парчињата тиква со малку масло и посипете ги со морска сол насекаде.
- Се става во плех за рерна, ако може да се остане на школка (вака ќе направат кора насекаде), но оние што не остануваат се во ред да ги стават и да легнат.
- Печете на 200С за 1 час (додека вилушката не влезе во пулпата лесно; започнете со проверка по 30 минути). Ги враќате лажните во средина на времето за печење. Ако сакате да поруменат, решетката во рерната можете да ја вклучите во последните 5 минути печење.
* ако сакате побрзо да биде подготвена, можете да ја исечете тиквата на потенки парчиња, некаде помеѓу 2-3 см и потоа ќе се печат за 30 минути. - Добро е топло или ладно.
1. Мојата омилена тиква за печење (слатка, миризлива и брашно)
2. Така се проверува тиквата
(5 поени/вкупни гласови: 30)
олга пред 3 години - 1 ноември 2014 08:30
Одг: Како да се пече тиквата
Колку прекрасна боја.
Ми се допаѓа тиква, секоја година ја купувам во рерна, но не изгледаше како онаа од детството, брашно и слатко. Конечно, ја дознав тајната.
Јоана пред 3 години - 1 ноември 2014 година 16:21
Одг: Како да се пече тиквата
точно, оној што го посочив е многу брашно и обично е многу сладок.
LUCIA пред 3 години - 1 ноември 2014 17:12
Одг: Како да се пече тиквата
И јас го сакам тоа, но никогаш не додадов сол, мора да биде сладок по вкус.
Јоана пред 3 години - 1 ноември 2014 година 17:18 часот
Одг: Како да се пече тиквата
да, самата тиква е слатка по вкус и ставам сол само за контраст со сласта што се истакнува уште повеќе.
Знам дека многумина претпочитаат уште послатки опции, со мед, цимет и други, но тие ги оставам на десерт.
LUCIA пред 3 години - 1 ноември 2014 17:32
Одг: Како да се пече тиквата
Andrey7 пред 3 години - 1 ноември 2014 година 21:33
Одг: Како да се пече тиквата
Ви благодариме за информацијата. Вие навистина ми помогнавте,
florea mihai пред 3 години - 02.11.2014 09:01
Одг: Како да се пече тиквата
Алиса пред 3 години - 3 ноември 2014 22:25
Одг: Како да се пече тиквата
Го посипувам со шеќер и цимет, вкусно е
Лиа пред 3 години - 6 ноември 2014 07:11
Одг: Како да се пече тиквата
кога пристигнував кај татко ми на есен или зима, тој се будеше во 5 часот наутро секој ден, бидејќи имаше табу со кафе и мисли.
првата грижа беше да се запали огнот во шпоретот со шпоретот и рерната во кујната, а кога се разбудивме во доцниот час и ја ставивме главата во вратата, неговото „добро утро“ беше придружено со водена насмевка, скриена радост и играа очи радосен.
Знаев дека морам да забележам нешто и почувствував мирис на тиква на дрва, најдобрата тиква што сум ја јадел, тој сака да нè изненадува. Ми недостасува татко ми!
Лидија пред 2 години - 17 ноември 2015 08:42
Одг: Како да се пече тиквата
Одлично, се сетив на моето детство .
Мајка ми го печеше во рерна, кога печеше леб, беше вкусно!
лак пред 2 години - 2 декември 2015 година 13:47
Одг: Како да се пече тиквата
лакирање пред 2 години - 2 декември 2015 година 13:49
Одг: Како да се пече тиквата
Ако некогаш испратам италијански рецепти, живеам тука во Италија и готвам многу добро.
Јоана пред 2 години - 2 декември 2015 година 16:00 часот
Одг: Како да се пече тиквата
сигурна лак, чекаме добри рецепти.
Овидиу пред една година - 11 октомври 2016 12:36
Одг: Како да се пече тиквата
Малку ненамерно
Состојки: парчиња тиква (исечени на дебелина од 3-4 см)
(.) Исечете ја тиквата на подебели парчиња (околу 5-6 см).
Јоана пред една година - 11 октомври 2016 година 13:07
Одг: Како да се пече тиквата
така е, на 5-6 см за 1 час печење. но имав добри резултати и со тенки парчиња од 2-3 см кои се печеа за 30 минути, воопшто не се исушија.
Маријана пред една година - 5 ноември 2016 06:11
Одг: Како да се пече тиквата
Гадно е да ставите масло на неа, да не ја направите оваа грешка како што направив, подобро е откако ќе се испече, поминете го преку стопен путер, но обидете се за прв пат да видите дали ви се допаѓа, да не го расипете неговиот вкус, на исто со сол., печете го како што е природно, како што правеа нашите родители во рерна затоа што е многу повкусно и поздраво.
Јоана пред една година - 7 ноември 2016 10:01
Одг: Како да се пече тиквата
Маслото воопшто не се чувствува на крајот. се става само за да се залепи солта на неа. сол служи само за да се нагласи сладоста на тиквата.
elena пред 3 месеци - 13 ноември 2017 година 18:20 часот
Одг: Како да се пече тиквата
Колку глупости со ова масло што велите дека сте ги ставиле на тиквата, а потоа и на сол! Од каде ги добивате? јадевме печена тиква уште од детството, во земјата, тука во Трансилванија, колку и да е природна, оставена од Господ! не со масло, ниту со сол или друго.
Јоана пред 3 месеци - 14 ноември 2017 година 10:51
Одг: Како да се пече тиквата
Јас го масирам со малку масло за да не ја исушам кората. и малку сол ми се чини дека му дава пријатен контраст. како и малку мајчина душица (ова е совет од мајка ми)