Како да замрзнете храна во чаша
Оние кои ја замрзнуваат останатата храна, храна за бебиња или свежо овошје и зеленчук, обично користат пластични кеси или конзерви. Но, тоа може да се направи и без пластика: во тегли со завртки. Ние ви покажуваме што треба да внимавате при замрзнување на чашите.
Замрзнувањето на храната е практично: можете да сочувате сезонско овошје и зеленчук или да складирате материјали и само-варени „готови јадења“. Што и да замрзнеме, обично пополнуваме или во вреќи за замрзнување или тегли за складирање - и двете се направени од пластика што се произведува врз основа на нафта и е проблематично да се отстрани.
Се разбира, постојат области каде што употребата на пластика е уште попроблематична и ако имате добри пластични конзерви дома, не треба само да ги фрлате сега. Но тоа Замрзнување во чашата е добар, разумен начин за зачувување на храната без да дојде во контакт со пластика. Ако едноставно користите празни тегли со завртки, на пример од мед, намази, храна за бебиња или сосови, ова исто така штеди многу ресурси.
Ако мислите на пукање стаклени шишиња и скршени парчиња кога помислувате на стакло во замрзнувачот, можете да бидете сигурни: Ако обрнете внимание на неколку ситници, ништо не може да тргне наопаку при замрзнување на чашите.
Изберете ја вистинската чаша за замрзнување
Идеално, ќе изберете да замрзнете порано робусни чаши со дебели ledидови со широк отвор. Теглите со сенф, на пример, се понекогаш тенки - тегли направени со мед, џем, намази, маслинки или сосови се подобри.
Најдобро е да се изберат очила кои имаат прилично голем дијаметар. Со многу тесни, високи чаши, ризикот од кршење е поголем, а содржината е потешко да се излезе повторно.
Исто така, проверете дали отворот е голем и стаклото е релативно исправено, на пример, не многу потесно на врвот.
Правилно пополнете ги чашите
Ако сакате да замрзнете течна или полу-течна храна, најважно е тоа Чашата не е целосно полна блиски Треба да има малку простор нагоре кон капакот, најдобро е да ја наполните чашата полна со околу три четвртини. Ова ќе спречи пукање на стаклото кога ќе се прошират замрзнатите течности.
Со цврста храна - како овошје, бобинки или зеленчук - можете да ја наполните чашата малку повисоко, просторите помеѓу нив offer нудат на храната доволно простор да се прошири без оштетување на чашата.
Правилно замрзнете ги чашите
Секогаш треба да имате течна или полу-течна храна Замрзнете стоејќи, така што замрзнатата течност може да се прошири што е можно порамномерно. Најдоброто нешто што треба да направите е да ја ставите теглата со храната што ќе се замрзне во замрзнувачот без капак или само лабаво да го ставите капакот. Само кога содржината е замрзната, го затворате капакот или го прицврстувате со зачувувачки гуми или стеги - во зависност од тоа каков вид тегла користите.
Оваа храна може да се замрзне во чаша
Можете да замрзнете цврста, полуцврста или течна храна во чашата. Така можете да зачувате сезонско овошје и зеленчук: регионален караница, бобинки, грав, грашок, спанаќ, карфиол или билки, на пример, можете да уживате на овој начин дури и во зима. Едноставно измијте ги свежите производи, исечете ги на парчиња, ставете ги во чиста чаша и ставете ја чашата во замрзнувач.
Можете исто така да замрзнете супи, сосови, падови, намази, каши и друга течна храна, како и готови јадења во теглата - само следете ги советите како правилно да ги наполните.
Замрзнувањето е практичен начин да се зачуваат сите видови храна. Но, не секој се замрзнува.
Внимателно одмрзнете ги чашите
При одмрзнување, треба да внимавате да не го загревате премногу брзо, особено со течна храна. Никогаш не загревајте чаша што штотуку сте ја извадиле од замрзнувачот: големата разлика во температурата може да направи пукање на стаклото. Најдобро е да ја извадите теглата од замрзнувачот неколку часа пред употреба и да ја оставите содржината Одмрзнете полека во фрижидер или на собна температура.
Замрзнување без пластика: уште повеќе совети
Наместо тегли со завртки или тегли за зачувување, можете исто така да ја замрзнете храната во други стаклени форми со капаци - на пример во садови за тепсија.
Кутии за ручек од не'рѓосувачки челик се исто така погодни за замрзнување. Исто како и со очилата, треба да бидете сигурни дека ги исполнувате само околу три четвртини полни.
Можете да замрзнете леб или ролни во восочена хартија. Бидете сигурни дека лебот е навистина добро завиткан наоколу. Има восочна хартија, на пример, од Bee’s Wrap, во Manufactum или во угостителска трговија (преку Интернет).
Дали имате повеќе совети како да ја замрзнете храната без пластика? Со нетрпение го очекуваме вашиот коментар!
Нашите водечки табли за најефикасни уреди за ладење
Не секој има нешто што се чувствува како пет квадратни метри за замрзнувач, но сепак му треба доволно ...
Уживајте во овошна салата од вашата градина во зимскиот период - замрзнувачите на градите го овозможуваат тоа. Таа…