Како јадете рамбутан

Ако го фатите оптималното време на зреење, овошјето, кое потсетува на влакнести личи, има неверојатно сладок и егзотичен вкус. Еве како да јадете рамбутан.

Рамбутанот е по потекло од Малезија. Одгледувањето на ова егзотично овошје се јавува во големи делови на Југоисточна Азија, тропските предели на Африка и Јужна Америка, во Австралија и Мадагаскар, како и на целиот Карип. Тајланд е најголем производител на рамбутан.

Изглед и вкус

Рамбутанот е нешто сличен по вкус и изглед со личињата и затоа е исто така влакнест или лажни литри наречен.

Но, тој исто така има нешто како ридок, бидејќи има многу меки боцки. Овие Боцки брзо ставете кафеава боја и исушете, правејќи го овошјето грозно. Сепак, ова нема никаква врска со свежата пулпа внатре. Рамбутанот е голем колку слива или костен.

Рамбутанот нема премногу сладок вкус и има еден малку кисела нота.

Инфо: 100 грама пулпа има наоколу 65 калории, речиси и да нема маснотии и многу витамин Ц и минерали.

Како да се јаде рамбутан

Верзија 1: На влакнеста школка со нож сече. Пулпата не треба да се оштети. Тогаш лушпата може лесно да се отстрани.
Варијанта 2: Можете да го направите и овошјето долж цвест Притиснете ја лушпата со два сликички и скршете ја на половина.

Про transирната бела каша на рамбутан има конзистентност и форма на излупено, тврдо варено јајце.

Инфо: Оној заглавен во пулпата овално јадро е за јадење, но нема добар вкус.

Зрелост и складирање

Оптималното време за консумирање на рамбутан е кога ќе се исушат грутките на косата и Кожа црвена до темно црвена е Пулпата тогаш е прилично мека и има неверојатно сладок и егзотичен вкус, можеби малку како грозје.

Инфо: Најчесто нема да најдете свежо овошје во супермаркет, туку зачувани парчиња овошје сочувани во сируп - пазете се од високата содржина на шеќер!

Бидејќи овошјето не може да созрее, се бере кога е оптимално зрело. Затоа, тој треба да се увезува со авионски товар. Во домаќинството, рамбутанот може да се чува во фрижидер на околу 10 ° C приближно 6-8 дена - треба да го завиткате или покриете овошјето со малку влажна крпа.

Користете во кујната

Ако рамбутанот сè уште не е целосно развиен и косата сè уште не е кафеава, може да се користи многу добро како украс на сад со овошје, ладна бифе, маса или како украс на чинија. Дури и во оваа состојба, пулпата е јасна и слатка и кисела и веќе може да се јаде.

Рамбутанот може да се користи како свежо овошје консумираат сурови има многу добар вкус, дури и посеан со шеќер.
Како и многу други егзотични овошја, на секоја овошна салата или компот му дава посебен шмек.
Служени во коктели, овие се особено егзотични.
Тие се исто така добро прилагодени за смути.
Понатаму, рамбутанот е многу добро прилагоден за рафинирање на слатки јадења.
Рамбутанот е исто така вистинско задоволство кога се сервира зачинет со сурова шунка, силно сирење или премногу срдечна колбас.
Совршено одговара и со тропски и азиски јадења од риба, месо, ориз и живина.
Има дури и многу добар вкус во комбинација со чоколадо.