Како може да изгубите тежина со кафе
„Диета против куршум“, како што се нарекува новиот режим на слабеење, ја стимулира мозочната активност, енергијата, те тера да работиш подобро, да бидеш подобар родител, подобар пријател и подобра личност “, ветува неговиот творец Дејв Asprey.

Егзотичното име на овој лек потекнува од „Bulletproof кафе“, што значи кафе без куршум и е волшебниот пијалок врз кој се темели овој рецепт за слабеење. Ова е кафе без микотоксини, поточно без оние ситни печурки кои се појавуваат за време на ферментацијата. На ова додадете лажичка путер и неколку капки чисто масло.
Аспреј излезе со идејата за овој режим во 2004 година, за време на патувањето во Тибет, кога под влијание на надморската височина, се чувствуваше слаб сè додека не проба чај со путер од јак. Импресиониран од енергетскиот ефект на пијалокот, тој сакаше да го прилагоди за западниот живот. Дејв Аспреј собира 9 милиони долари за да ја зголеми својата мрежа на продавници.
Во Соединетите Држави, каде третина од популацијата страда од дебелина, диетата е многу успешна, усвоена од спортисти или следбеници на „биохакинг“, движење кое комбинира биологија, технологија и исхрана за да ги подобри физичките и менталните способности.
Сепак, експертите за храна се покритични. „Оваа диета може да работи како и секоја друга диета што елиминира многу храна“, вели Ејми Шнабел, нутриционист од болницата во Лос Анџелес.