Како нежно да го олабавите кокосот
Од Родика Дирзу, среда, 11 декември 2019 година, 16:25 часот Последно ажурирање понеделник, 03 февруари 2020 година, 18:23 часот
Следете неколку правила при купување кокос и изберете го внимателно. Еве како лесно да го развивам кокосот и што можете да направите со него за да уживате во сите негови нутриционистички квалитети.
Како да се одмота кокосот
Кокосовите тресења и течноста внатре мора да се слушнат. Важно е да бидете тешки и да ги имате трите црни точки, распоредени во форма на триаголник, недопрени, без лезии. Да се има густа школка не излегува многу лесно. Сепак, ако ги следите нашите упатства, ќе успеете без напор. Еве ги трите чекори:
Потоа, откако ќе ги добиете двете половини, направете мал триаголник од јадрото, со ножот и од таму ќе започнете да го одврзувате белото јадро. Ако има уште кафеава кора, исчистете ја со лушпа од зеленчук.
Што правиш со јадрото на кокос
Јадрото може да се јаде како такво, може да се ренда и дехидрира и да се користи за колачи или да се прави од кокосово млеко. Свежото јадро може да се чува во фрижидер неколку дена, во кокосова вода, во покриен сад.
Како се прави кокосово млеко
состојки: 100 гр снегулки од кокос, 200 мл вода
Подготовка на кокосово млеко: снегулки од кокос се оставаат да се хидрираат со чаша зовриена вода (околу 10 минути да се хидрираат. Истурете сè во блендерот и матете 1 минута, а потоа исцедете ја добиената течност (млеко).
Снегулките повторно се ставаат во мешалка со друга чаша зовриена вода и се мешаат. Исцедете повторно и измешајте ги двете течности. Можете да вкусите по желба со овошје, ванила, цимет).
Чувајте го во фрижидер во стаклени контејнери најмногу 3 дена. Преку ноќ се формира цврст филм над него - путер од кокос, кој може да се користи во разни вегетаријански јадења или како козметички производ.