Како пандемијата на коронавирус влијае на нашиот стил на јадење и како изгубивме 5 кг за 7 недели -

Ивееме во времиња кога # stămacasa за да нè заштити нас и најранливите од нас. Таткото на ќерка ми оди секој ден на работа. Тој е земјоделец и земјоделски консултант. Тој работи на терен и дизајнира и прави уникатна земјоделска опрема во земјата, некои во светот. Ивееме во селото, одиме со него на поле. Избегнуваме контакт со други луѓе и ги почитуваме правилата за хигиена, за нас и за другите.

Но, Драгул се уште купува. Замислен шопинг, да не се испразнат полиците. По можност еднаш неделно, доволно за една, максимум две недели. И така станува клаустрофобично во продавниците! Видовме на Интернет недостаток на емпатија кај моќниците, но испаничен кон најранливиот од нас: постарите лица, кои, во извесна смисла, се оние кои можат да бидат фатално погодени од изложеност на Covid-19. Да, на нивното патување низ градот во потрага по вреќа брашно, тие се во опасност да се заразат. Идеално, ние треба да размислуваме за старешините околу нас, соседите, пријателите, семејството и да им понудиме да купуваме за нив кога ќе ги побараме. Пред некој ден, во дискусија со пријатна мајка, разбрав дека постои и друга чувствителна категорија: оние со вистински алергии на храна. Многу од производите што ги консумираат веќе ги нема на полиците на продавниците. И тие практично немаат други решенија

Јас разбирам дека некои ланци на хипермаркети започнаа да рационализираат основна храна како масло, брашно, шеќер. На потврда за данок, дозволен е ограничен број на такви производи. Не е лошо, гледаме колку се почитува и што повлекува тоа.

Во нашето семејство, јадеме како и обично, разновидно. Сега, повеќе од кога било, ние разбираме колку е важно да се планираат оброци. Ние го правиме тоа нешто инстинктивно, рутината зборува за себе. Како живееме во ист двор со родителите на Драг и како ја делиме истата кујна, научивме многу од неговата мајка. Сите препораки поврзани со диверзификацијата на детето исто така ми помогнаа. Во основа, кога Драга имаше 8 месеци, научив како да јадам. За тоа, можеби во друга статија. Читав препораки што да јадам за време на карантин, каков материјал да направам, како да не јадам повеќе, итн. Не ги пренесувам. Мислам дека зависи од сите и преференциите на сите, од нивниот животен стил. Имаме, на пример, пилешко и свинско месо во замрзнувачот. Имаме свежи јајца од нашите кокошки и млеко и крем од соседот. Овчо сирење од нашиот овчар, во буре дома. Нашето дневно мени изгледа вакво нешто:

Појадок: салата од модри патлиџани, говедска салата, пржени јајца, палента со сирење и колбаси (за возрасни), паштета од црн дроб, леб со путер, овесна каша со млеко, чиа пудинг. Го чекам овошјето во градината!
Ручек: пилешко или свинско месо варено во чудотворна тава или ќофтиња или шницел; ориз/природен компир/пире од компир/палента/кускус; зеленчук/печурки/грашок/зелен грав/зелка/варени моркови во тава; супи или чорби; поретко сарле, пудинг и суфле од зеленчук во рерна
Вечера: остатоци од ручек/тестенини
Закуски: овошје/компот/сол/мафини/торта (еднаш неделно)/лиснато тесто, лешници, ореви, ретки ф'стаци, чоколадо од време на време

Во домаќинството обично сме 7мина. Во нашата земја, се готви секој ден. Или јас или мајката на Драгулуи. Многу е ретко да се јаде она што останува преку ноќ. Оброците се редовни, во определени часови, така се навикнавме. Овој систем работи за нас. Имањето разновидно мени ни помага да бидеме поздрави и посилни. Важни се порциите и колку маснотии трошиме. Важно е квалитетот и потеклото. Свеста за тоа што јадеме е зголемена и можеби фокусот на ова останува и по кризата. Сè уште треба да работиме на делот со потекло, идеално би обезбедиле во иднина 80-90% од потребите за храна во нашата сопствена градина. Видовме дека се повеќе млади луѓе, кои имаат можност да останат дома, размислуваат во овој период да организираат мала градина. Тревникот изгледа добро, но градината, без оглед колку е мала, ви овозможува неколку поздрави оброци. Каде на друго место го ставате задоволството од вашата работа?

Што точно направив и какви заклучоци извлеков?

Знам дека е многу тешко за многу луѓе, особено мајки со деца, да останат дома цел ден за време на пандемијата. Покрај рутинските активности меѓу четири wallsида, понекогаш во блок, без двор, покрај тоа што ќе седите на мрежата, на ТВ, покрај читањето и поминувањето квалитетно време со најблиските, имате тенденција да грицкате. Стресот предизвикан од паника поврзана со пандемијата не помага. Лишување од сонцето и природата не толку. Ако не се грижите за вашата исхрана и ако не можете да вежбате малку, веднаш се здебелите неколку вишок килограми. Не знаеме колку ќе трае вонредната состојба и каде одиме. Јадењето балансирана исхрана може да помогне во нашиот имунитет и физичко и ментално здравје.

Јас го завршувам овој напис со уште 5 препораки:

За контрола на калориите, тоа многу ми помогна MyFitnessPall
Постојат некои локални бизниси кои доставуваат производи дома: овошје, зеленчук, ореви, друга храна и производи за домаќинството, книги. Дознај за. Побезбедно е отколку да ја напуштите куќата. Ние исто така им помагаме да ја поминат оваа финансиска криза што ќе влијае на сите нас. Ако поставите нарачка, размислете за старешините за кои говоревме погоре, порачајте и за нив!
Се повеќе тренери за јога, фитнес и танц сега предаваат на Интернет. Во зависност од вашите интереси, можете да ги барате.
Да се одржувате ментално избалансиран, понекогаш вклучува прибегнување кон специјалист. Разбирливо е. Ако не познавате никого, прашајте блиски пријатели за.
Разговарајте отворено со вашите најблиски. За стравовите, надежите и соништата. Овој период заврши.

Да бидеме благодарни за она што го имаме! Да направиме се што можеме за да го зачуваме нашето здравје и здравјето на нашите најблиски. Да дејствуваме одговорно. Да го искористиме максимално ова време поминато, ако е можно, со семејството. И добра мисла на оние кои ја немаат таа шанса.

Фотографијата е направена пред неколку години, кога имав ист кг како и сега. Изгледа откако ќе имате деца, навистина немате само фотографии.