Како правилно да подготвите тиквички Како работи
Тиквичките се одличен летен зеленчук: високата содржина на вода ја прави свежа и сочна, додека во исто време има малку калории и многу хранливи материи. Откриваме како правилно да подготвуваме тиквички.
Тиквички: здрав зеленчук
Тиквичките потсетуваат на краставица, но припаѓаат на семејството на растенија од краставици. Патем, зеленчукот му го должи своето име на италијански: Тиквички е множина од зборот тиквички, омаловажувачка форма на „тиквички“, што значи тиква. Значи, тиквичките се буквално малку тиква.
Со само 19 калории на 100 грама, тиквичките се вистински посен зеленчук, кој сепак е богат со вредни состојки. Малата тиква содржи многу калиум, магнезиум, железо, витамини А и Ц - и 93 проценти вода! Тоа ги прави тиквичките одличен, свеж летен зеленчук. Откриваме на кои начини можете да подготвите растение од тиква.
Правилно подгответе тиквички
Јадете тиквички сурови
Јадењето зеленчук од тиква суров е брза и здрава работа и, спротивно на некои сомневања, е лесно возможно. Сè додека не има забележливо горчлив вкус, тоа е одлично за на пример салати или суров зеленчук со натопи. Потребно е само темелно миење пред потрошувачката. Треба да ги отстраните и стеблото и основата на цвеќето.
Пареа тиквички
Секој што ќе реши да јаде тиквички на пареа, избра варијанта која е особено пријатна за стомакот, но сепак нежна за состојките. Тука витамините и минералите во голема мера се задржуваат, додека зеленчукот сè уште прави вкусно, топло гарнирче. За да го направите ова, исечете ги тиквичките на коцки или парчиња и загрејте ги со попрскана масло во тенџере околу две минути. Потоа додадете неколку лажици вода и варете го капакот околу 8 минути.
Гответе тиквички
Се разбира, малата тиква може да се готви и лесно. Добро позната класика: Рататуј! Во овој рецепт, тиквичките се комбинираат со домат и модар патлиџан и се загреваат долго време. Предност: Со други состојки или сос, зеленчукот станува далеку поароматичен.
Zoodles се посебен начин за готвење тиквички. За да го направите ова, тиквичките се сечат во форма на шпагети со секач за спирали пред да се сварат како тестенини. Овде можете да најдете детални информации и рецепти на тема зеленчук тестенини >>
Подгответе тиквички во рерна
Исто така одлично: печени тиквички. Без разлика дали ќе го исечете зеленчукот на половина и ќе го наполните креативно, или ќе подготвите тепсија со парчиња тиквички - тиквичките се претвораат во вкусно јадење во рерна. Пред печење, посолете го зеленчукот за да се отстрани водата и потоа премачкајте го со малку маслиново масло. Сега печете на околу 150 степени со помош на вентилатор додека рабовите не станат крцкави.
Тиквички пржете или испечете ги на скара
Дали во тава или на скара: Тиквичките се одлични за пржење! За да го направите ова, исечете го зеленчукот од тиква на парчиња, зачинете со сол и загрејте го на малку масло по 10 минути. Тиквичките се совршени како гарнир со малку јаглени хидрати за месо и копродукции Прочитајте сè за вкусно тиквички на скара >>
Замрзнете тиквички
Дали имате премногу тиквички што не можете да ги потрошите? Нема проблем! Тиквички дури може да се замрзнат. За да го направите ова, исечете го зеленчукот на парчиња или коцки и посипете го со сол. Ова ја отстранува водата од нив, што го прави полесно замрзнување. По околу 10 минути, водата излегува од растението тиква, која можете да ја исцедите или да ја користите за супа, на пример. Потоа спакувајте ги парчињата зеленчук во вреќи за замрзнувач или конзерви за замрзнувач и ставете ги во замрзнувачот. На овој начин зеленчукот може да се чува околу 12 месеци.