Каква диета треба да следите ако имате замастен црн дроб
Масен црн дроб (хепатална стеатоза) е состојба предизвикана од масни наслаги во овој орган. Лекарите препорачуваат луѓето со вакви проблеми да избегнуваат храна богата со маснотии и шеќер.
Најважната мерка преземена за лекување на замастен црн дроб е исхраната. Специјалистите препорачуваат диета со малку калории, со умерен процент на јаглени хидрати, можеби дури и помал од оној на мастите. „Од една страна, вкупната количина на јаглени хидрати мора да се намали, од друга страна, внесувањето храна со висок гликемиски индекс мора да се намали“, објаснува Михаела Вичинеану, нутриционист.
Избегнувајте заситени и транс масти
Држете се подалеку од транс мастите. Тие се составени од комерцијални производи, препарати базирани на хидрогенизирани масти и маргарин (фолија, бисквити, чоколадо). Треба да се намали и потрошувачката на заситени масти во составот на масно месо, колбаси, масни или зрели сирења, палмово масло, путер. Изберете храна што содржи помалку од 2 g заситени/транс масти по порција. Јадете риба, посно живина, морска храна, обезмастено млеко, незасладено млеко од соја.
Медитеранска диета
Лекарите велат дека изборот на медитеранска диета, богата со мононезаситени масни киселини и Омега 3 е добар избор за оние кои страдаат од замастен црн дроб. Мононезаситените масни киселини се наоѓаат во екстра девствено маслиново масло, маслодајни семиња (непечени и несолени) и авокадо. „Потрошувачката на Омега 3 се препорачува за пациенти со хепатална стеатоза кои исто така имаат високо ниво на триглицериди. Главните извори се лосос, скуша, харинга, сардини, туна, ленено масло, чиа семе, сурови семки од тиква “, објаснува нутриционистката.
Леб, тестенини и пекарски производи направени од бело брашно, претходно варен бел ориз, засладени житарки, овошни сокови и газирани пијалоци, комерцијални слатки, овошје сочувано во сладок сируп, декстроза, бел шеќер, гликоза, јогурти со вкус, производи треба да се избегнуваат. пченкарен сируп, алкохол и кечап.
Оние со замастен црн дроб треба да изгубат тежина
Лекарите препорачуваат оние кои страдаат од стеатоза и имаат вишок килограми да изгубат околу 10% од телесната тежина. „Идеално, диетата треба да се комбинира со вежбање. Но, брзото слабеење може да го влоши воспалението специфично за болеста, забрзувајќи ја еволуцијата на болеста, па стапката на губење на тежината треба да биде 0,5-1 кг неделно “, вели нутриционистот.
Делови препорачани од нутриционист
Меѓу храната со јаглени хидрати, треба да се консумира на следниов начин:
- 4-6 парчиња интегрален леб или чаша ориз/тестенини или 3-4 средни компири
- 3-4 цели овошја или 2 чаши замрзнато овошје или 2 чаши свеж сок
- 200 мл природен јогурт или 50 гр сирење или чаша млеко
- парче торта без крем или 2 квадрати чоколадо или лажица мед