Калории Факти за исхрана со грејпфрут и енергија
31 ккал
Хранлив грејпфрут
| Протеини | 1,0гр |
| дебели | 0,0гр |
| јаглехидрати | 6,0гр |
| од кои шеќери | 6,0гр |
| Влакна | 1,4гр |
| Густина на енергија | 0,3 kcal/g |
| алкохол | 0,0гр |
| Калории | 31 kcal/130 KJ |
Дистрибуција на грејпфрут за напојување
| Протеини | 4 kcal/17 KJ |
| дебели | 0 kcal/0 KJ |
| јаглехидрати | 24 kcal/101 KJ |
| од кои шеќери | 24 kcal/101 KJ |
| Влакна | 3 kcal/12 KJ |
| алкохол | 0 kcal/0 KJ |
| Густина на енергија | 0,3 kcal/g |
Следна храна: Калории гуава
Храна да се оди со грејпфрут
Грејпфрут
Грејпфрутот се карактеризира со својата голема разноврсност. Всушност, овошјето може да се јаде сурово, да се прави сок и да се користи во разни десерти. Покрај тоа, грејпфрутот дури оди добро со морска храна и одамна го освои своето постојано место во креативната кујна.
Грејпфрут - историја на раса
Со популарен јазик, а особено во северна Германија, грејпфрутот и помело често се мешаат едни со други или се сметаат за идентични. Всушност, грејпфрутот е крст помеѓу грејпфрутот и портокалот. Се претпоставува дека преминот во 18 век е поверојатно да се пронајде до некоја случајност. Поради долгиот рок на траење, овошјето станува попривлечно и моментално сочинува околу десет проценти од портокалите во светот.
Името грејпфрут потекнува од англиските изрази „грозје“ (за грозје) и „овошје“ (за овошје). Името изразува дека плодовите напредуваат на сличен начин како грозјето на дрвото.
Дрвјата од грејпфрут се обично високи меѓу пет и шест метри, но можат да достигнат и до 15 метри. Белите цвеќиња воодушевуваат - како оние од портокалите - со пријатен мирис и плодовите се мерат помеѓу десет и 15 сантиметри. Под жолтата кожа има и жолта, но понекогаш и црвена пулпа со непогрешливо горчлив вкус. Сепак, горчината исчезнува со зголемување на складирањето, што може да трае до два месеци.
Се прави разлика помеѓу црвените и жолтите сорти, како и хибридот „Свити“, што е, меѓутоа, вкрстување помеѓу грејпфрут и грејпфрут.
Во оваа земја, грејпфрутот се користи во текот на целата година. Во зимските месеци или помеѓу октомври и април, испораките доаѓаат од земјите на северната хемисфера, додека инаку од другата страна на земјината топка.
Состојки на грејпфрут
Како и повеќето агруми, грејпфрутот изобилува со витамин Ц. Со цел да се искористи целиот спектар на здравствени придобивки, треба да се консумираат целото овошје, бидејќи на чистиот сок недостасува голем дел од т.н. Грејпфрутот е особено здрав на празен стомак, бидејќи го стимулира апетитот и варењето на храната.
100 грама грејпфрут содржат 38 kcal и содржина на вода од 89 проценти. Јаглехидратите, протеините и мастите се претставени со 7,4 проценти и 0,6 и 0,2 проценти, соодветно. Во прилог на веќе споменатиот витамин Ц, грејпфрутот содржи каротеноиден ликопен, кој се смета за врзувач за слободните радикали. Исто така, содржи витамини од групата Б.
Бидете внимателни кога земате лекови!
Посебна карактеристика на грејпфрутот е неговата интеракција со лекови. Позадината на ова е таканаречените фуранокумарини, состојки на грејпфрут, кои го зголемуваат дејството на околу една третина од познатите лекови. Покрај сексуалниот подобрувач Виагра, тоа влијае и на кардиоваскуларни лекови, антибиотици и лекови за намалување на холестерол. Фуранокумарините ги уништуваат токму ензимите во цревата кои се одговорни за разградување на лековите, па токму затоа нивниот ефект е многу посилен. Од оваа причина, императив е да се избегне комбинација на грејпфрут и лекови, бидејќи во спротивно опасни по живот последици се закануваат.
Ширење на грејпфрут
Еден од прекарите на грејпфрутот е „рајско јаболко“ или на латински исто така Citrus Paradisis. Може да се претпостави дека ова се должи на фактот дека овошјето првпат се сретнало на Карибите, поточно на островот Барбадос, во 18 век. Комерцијалното одгледување тогаш започна во Флорида околу 1885 година. Денес, грејпфрутот првенствено се одгледува во САД со 90 проценти од глобалното производство. Сепак, германскиот увоз доаѓа првенствено од Шпанија, Израел и Кипар. Покрај тоа, Кина, Индија, Јамајка и Јужна Африка исто така треба да се споменат како важни области за одгледување.
Слични сорти: портокали | Клементина | Мандарина | лимон