Карфиол ау гратин со сирење и павлака, во рерна

Карфиол ау гратин со сирење и павлака, печен, едноставен и вкусен рецепт. Многу е лесно да се направи, тоа е вкусен и здрав рецепт, по сечиј вкус.

Состојки за рецепт за карфиол ау гратин со сирење

1 кг карфиол
250g солено сирење телемеа
200 гр павлака
4 жолчки
Трка со пармезан
Лебници, путер, сол и црн пипер

Начин на подготовка

Карфиолот се крши во гроздови, а потоа се става во солена вода. Оставете го да врие околу 5 минути, па исцедете го и оставете го да се олади во малку ладна вода за да престане да се пече.

Исечете го сирењето на коцки, измешајте го кремот со 4 жолчки, сол, бибер и малку пармезан (околу две лажици) .
Подмачкајте тава со путер, а потоа посипете со лебници

Ставете ја карфиолот во тавата и меѓу букетите, ставете парчиња сирење, одозгора го ставаме кремот измешан со жолчки, сол и бибер.

Одозгора посипете го преостанатото рендано пармезан.

Загрејте ја рерната на 170 ° C и ставете ја карфиолот во рерна околу 35 минути. додека одозгора не се формира кора.

Мој совет

За да не зарумени премногу од горе, поради изренданото пармезан, го ставаме одозгора во последните 10 минути печење. .

Сервирајте веднаш штом ќе се извади од рерна, во тавата во која се готви. Апсолутно е вкусно, го јадеме така, едноставно, како основа, но може да се послужи и како предјадење.

Го препорачувам рецептот, звучи помпезно, но се прави многу лесно. Друг рецепт кој е барем едноставен и вкусен како оној што го препорачувам е карфиолот со леб. Вреди да се проба! 🙂

Рецептот и сликите и припаѓаат на Кристина Маноле и таа учествува на „Големиот есенски натпревар, со загарантирани награди, без ждрепка“. Повеќе рецепти објавени од неа можете да најдете овде.

Просечната оценка дадена од жирито за овој рецепт е 9,25.

Рецепти со inaина Брадеа »Рецепти» Карфиол ау гратин со сирење и павлака, во рерна