Кавијар од модри патлиџани во бавен шпорет Рецепти за вкусно јадење

Содржината на статијата

Многу вкусен и здрав кавијар од модар патлиџан е разноврсно јадење, бидејќи може да биде почетник, додаток на гарнир. Едноставен рецепт е многу достапен, дури и неискусна домаќинка ќе се справи со задачата. За да го забрзате процесот, размислете да користите мултиварк.

Како да се готви кавијар од модар патлиџан

Освен што е вкусна опција за закуска, чаша сино кавијар е многу здраво јадење. Ова е одлична подготовка за зимата, направена во мултиварк од која било компанија (Редмонд, Панасоник). Главната работа е да се следат едноставни правила:

  1. Темелно измијте го зеленчукот и излупете ги сините овошја.
  2. Кога закуската е подготвена за зимата, конзервите се стерилизираат - ова е главниот услов зачувувањето да не „експлодира“.
  3. Готвењето треба да се прави само со зрел зеленчук.
  4. Кога користите мултиварка, не додавајте многу масло, во спротивно садот ќе стане многу масен.

бавен

Традиционален кавијар од модар патлиџан во бавен шпорет

Класичен кавијар од модар патлиџан во бавен шпорет готви многу брзо. Мора да земете:

  • Модар патлиџан - 2-3 парчиња;
  • Кромид - 2 глави;
  • Паприка - 2 парчиња;
  • Домат - 3-5 парчиња;
  • Растително масло - 2-2,5 лажици. л.
  • Лук - 2-3 чешниња;
  • Морков - 2 парчиња;
  • Зачини по вкус.

Модар патлиџаните за зимата во бавен шпорет лесно се подготвуваат. Користете го деталниот чекор-по-чекор рецепт:

  1. Готвењето започнува со лупење и сечење кромид - зеленчукот се сече на мали коцки.
  2. Садот на мултиварка е исполнет со растително масло, се поставува кромид. Кога пржете, се поставува на 1 минута.
  3. Сините се мијат, се сечат на коцки и се попрскуваат со сол. Треба да застанете.
  4. По 20 минути, работното парче се мие со многу ладна вода.
  5. Моркови се сецкаат ситно (секое парче зеленчук не треба да биде подолго од 1 см).
  6. Останатите состојки се сецкаат.
  7. Време е да додадете подготвен зеленчук во садот.
  8. Затворете го капакот. Поставете го режимот "Избриши", тајмерот - 60 минути.
  9. Домашната верзија на стартерот за овој рецепт ќе биде вкусна, здрава.

Како да направите кавијар од модар патлиџан со тиквички

Кога правите кавијар од модар патлиџан, рецептот е поедноставен во бавен шпорет за подготовка. Јадењето е неверојатно вкусно и деликатно. Мора да земете:

  • Паприка - 1 ЕЕЗ;
  • сина - 2-3 парчиња;
  • Лук - 3-4 чешниња;
  • Кромид - 2 глави;
  • Зачини по вкус;
  • Морков - 1 компјутер;
  • Домати - 2-3 парчиња;
  • Тиквички - 3-4 парчиња.

За да направите не само вкусна, туку и едноставна верзија на закуска, треба да го користите овој рецепт:

Рецептот за кавијар од модар патлиџан за зимата

Зачувувањето во мултиварка е практично и го намалува времето потребно за подготовка на вкусно и деликатно јадење. Е ви требаат:

  • сина - 2 парчиња;
  • Домати - 2 парчиња;
  • Бугарска пиперка - 2 парчиња;
  • Кромид - 1 глава;
  • Вода -? ул.
  • Зачини по вкус;
  • Марјорам - 1 нотка.

Се чува во мултиварка како што следува:

  1. Измијте ги сините, исечете ги на коцки, сол, оставете ги да отстојат 30 минути, а потоа исплакнете.
  2. Пиперката се соблекува од семе и се крши на квадрати.
  3. Исечете го кромидот на мали коцки.
  4. Целиот подготвен зеленчук се става во садот, се истура вода, капакот е затворен, режимот на пароброд е активиран, тајмерот 25 минути.
  5. По одреденото време, се додаваат излупени домати и лук.
  6. Сè е измешано, додадени се зачини, риган.
  7. Капакот се затвора, режимот „Мултиповар“ е поставен, тајмерот 10 минути.
  8. Завршената закуска е поставена на подготвени лименки и се навива со метални капаци.