Кетогена диета ефикасна кај ретки невролошки заболувања
Недостаток на пируват дехидрогеназа (PDH) е ретка метаболна болест што може да се пронајде до генетски дефект. Луѓето имаат чести напади и други невролошки симптоми. Кетогената диета, која со години е составен дел од третманот на епилепсија отпорна на терапија, е успешна опција за третман и за пациенти со PDH и за оние со дефект на транспортер на глукоза (дефект на Glut1).
Кај луѓе со недостаток на PDH, метаболичкиот пат од гликолиза до производство на енергија е прекинат поради недостаток на ензим, така што јаглехидратите не можат да се користат за производство на енергија. Ако болеста остане незабележана, тоа му штети на мозокот непоправливо, порано доведуваше до смрт во детството. Засега нема лекови за оваа болест. Кетогената диета, која го заобиколува метаболизмот на јаглени хидрати, покажува докажано позитивно дејство кај некои од пациентите, според проф. Торстен Маркварт од Универзитетската болница во Минстер, кој лекува деца и адолесценти со оваа и други ретки метаболички болести.
Дури и мала чоколадна шипка ја прекинува терапијата
Со кетогена диета, пациентите консумираат многу малку јаглени хидрати, малку протеини, но екстремно многу маснотии, до 90 проценти. Енергијата доаѓа исклучиво од истоимените кетонски тела, кои се создаваат при распаѓање на маснотиите. Бидејќи оваа форма на исхрана е многу тешка за спроведување и придржување кон неа, Маркарт започна соработка со Тобијас Фишер од Универзитетот за применети науки во Минстер. На својот докторат, нутриционистот развива нови концепти за терапија за ретки метаболички болести.
„Не помага да им препорачате на пациентите да јадат многу масно“, објаснува Маркарт. „Многумина трајно не се придржуваат до оваа исклучително предизвикувачка диета. Дури и мала чоколадна шипка ја прекинува терапијата и може повторно да предизвика симптоми. “Покрај тоа, препораките за кетогени диети кои погодените ги наоѓаат на Интернет и во книги се честопати несоодветни“, или рецептите за оброци се толку комплицирани што едноставно не функционираат во секојдневниот живот мора да се спроведе “, вели Фишер.
Во тим со други специјалисти, експертот за метаболички болести сега развива оброци за кетогена диета кои се вкусни, привлечни, пријатни за деца и разумно избалансирани и покрај извонредно високата содржина на маснотии. Овие треба да бидат објавени во научно заснован водич за книги за кетогената диета, кој треба да се појави на крајот на 2017 година.