Кетогена диета помага за диета со многу маснотии против Алцхајмерова болест или МС

Колку се здрави маснотиите? Истражувачите проучуваат кетогени диети

  • Специјалните диети можат да бидат корисни за невролошки заболувања - како што е епилепсијата.
  • Но, диетата со многу маснотии може да им помогне на страдалниците од Алцхајмерова болест или МС?
  • Научниците сега сакаат да дознаат преку нови студии.

Постои една форма на диета која ја заменува јаглехидратите скоро целосно со маснотии. Оваа кетогена диета забележа вистински возбуда во последните неколку години: Покрај слабеењето, нејзините следбеници очекуваат поголема витална енергија и ментални перформанси. Но, постојат докази и од невролошки истражувања дека исхраната со многу маснотии може да биде корисна како терапија за одредени невролошки заболувања како што се епилепсија или мултиплекс склероза (МС). Јадење маснотии за мозокот - има ли нешто во тоа?

диета

На почетокот на 20 век, лекарите се обиделе да најдат диета за дијабетичари што би го намалила нивото на шеќер во крвта без да мора пациентот да гладува. Тие експериментираа со различни композиции на трите основни хранливи материи јаглехидрати, протеини и маснотии. Во 1921 година, лекарот од Чикаго, Ролин Т. Вудијат ги објави своите забелешки на диетата која е „премногу ниска јаглени хидрати и премногу масна“. Со овој вид диета, крвта на неговите пациенти ги претрпе истите промени што се јавуваат и при постот: нивото на шеќер во крвта остана на ниско ниво, но се појавија зголемени нивоа на одредени метаболички производи, кои денес се познати како т.н. кето тела.

Диета против епилепсија

Фактот дека постот може да ја намали склоноста на епилептиците да имаат напади е изнесен уште од антиката и се сметаше за медицински утврден во времето на Вудијат. Може ли диетата со многу маснотии да им помогне на епилептиците? Дијабетологот Расел Вајлдер од Американската клиника Мајо во Рочестер ја следеше оваа идеја понатаму. Неговите експерименти во дваесеттите години од минатиот век покажаа дека кетогената диета може значително да ја намали склоноста кон напади кај деца со епилепсија. Зборот за овие успеси брзо се прошири во професионалниот свет, а кетогената диета беше стандардна терапија за епилепсија до 1970-тите. Невролозите и денес ја користат диетата кај пациенти чии напади не можат да се контролираат со лекови.

НА ПРЕДМЕТОТ

  • Гответе и печете
  • Рецепти
  • исхрана
  • диета
  • да јаде и пие

Веќе пробавте? Сквошот шпагети како едноставна и вкусна алтернатива за тестенини

Но, како кетогената диета го развива својот ефект врз нервниот систем? Денес знаеме дека кето-телата имаат двојна функција: Од една страна, метаболичките производи што ги произведува црниот дроб од маснотии кога има мало снабдување со јаглехидрати, му служат на мозокот како алтернативен извор на енергија. Од друга страна, тие исто така директно влијаат на пренесувањето на дразби помеѓу нервните клетки. Сè уште не е сигурно дали овие својства на кетоните исто така го објаснуваат нивниот ефект.

Веќе 100 години постои претпоставка во истражувањето за епилепсија дека овие кето-тела се најефикасните материи во исхраната.

Робин Вилијамс, директор на Центарот за биомедицински истражувања на Универзитетот Ројал Холовеј во Лондон

„Веќе 100 години во истражувањето за епилепсија се претпоставува дека овие кето-тела се активни супстанции во исхраната“, вели Робин Вилијамс, директор на Центарот за биомедицински истражувања на Универзитетот „Ројал Холовеј“ во Лондон. Тој самиот имаше поинаква претпоставка. Вилијамс ги истражува молекуларните механизми на невролошките агенси повеќе од 20 години. На крајот на векот, Вилијамс и неговите колеги бараа алтернатива на валпроатот за епилепсија. Третманот е стар повеќе од 50 години денес и сè уште се користи широко. Сепак, малформации кај деца може да се појават ако бремени жени земаат лек. За време на нивното пребарување, Вилијамс и неговите колеги пронајдоа група на супстанции што се чинеше дека ги активираат истите механизми во одделни клетки како валпроат: масни киселини со среден ланец, познати и како МЦТ.

Истражувањето, исто така, ги разгледува деменциите

Лондонските истражувачи откриле дека молекулите на маснотиите вршат анти-епилептичен ефект кај нервните клетки кај глувците и луѓето, што е уште посилно од онаа на валпроатот. МЦТ диетата исто така ја ублажува склоноста кон напади кај епилептични глувци. Најдобро од сè, МКТ е природен дел од исхраната со многу маснотии. Денес групата на Вилијамс истражува дали МЦТ е одговорен за анти-епилептичните ефекти на кетогената диета кај луѓето.

Во меѓувреме, американски истражувачи, како што е неврологот Марк Метсон од Националниот институт за стареење во Балтимор, испитуваат дали овој вид диета може да биде корисен и за деменција. „Се сомневаме дека протеинот бета-амилоид го намалува транспортот на гликоза преку крвно-мозочната бариера“, вели Метсон. Се верува дека натрупувањето на овој протеин е една од причините за Алцхајмеровата болест. „Способноста на мозокот да користи кето-тела како гориво, се задржува до доцна во текот на болеста.“ Затоа, неговиот тим испита дали диетата збогатена со кето-тела може да го запре напредокот на Алцхајмеровата болест кај генетски модифицирани глувци.

НА ПРЕДМЕТОТ

  • Направи сам
  • Рецепти
  • да јаде и пие
  • Гответе и печете
  • Храна
  • исхрана

Jamем од тиква: вака портокаловата сеопфатна ја покажува својата слатка страна

Всушност, симптомите се појавија подоцна кај животни со кето грицкање и беа помалку изразени отколку кај соседите во кафез со диета со висока содржина на јаглени хидрати.Студијата е објавена во 2013 година во специјализираното списание „Невробиологија на стареење“. Таквите резултати може да направат оптимист. Сепак, сè уште постои недостаток на големи клинички студии кои ја докажуваат ефективноста на третманите кај луѓето.

Со кетогена диета против мултиплекс склероза?

Во текот на изминатите неколку години, исто така, имаше акумулација на докази дека кетогената диета може да ги ублажи симптомите на мултиплекс склероза. Студија за истражување што се појави во списанието Неврологија во 2019 година покажа дека кетогената диета ги намалува симптомите на МС кај околу половина од испитаните пациенти. Околу три четвртини објавија дека типичниот замор (замор) се намалил. Но, со само 20 учесници, прегледаната група на пациенти беше премала за да се извлечат далекусежни заклучоци. Ова важи за повеќето претходни студии за кетогената диета кај МС.

Тоа сега може да се промени со студија што се спроведува на Медицинскиот центар на универзитетот Шарите во Берлин од 2017 година. Со вкупно 111 пациент со МС, таа е најголемата што некогаш се обидува да открие дали интервенциите во кои се формираат кето-тела - вклучително и постот и наизменичното постење - можат да влијаат на текот на болеста. И таа не само што ги испитува чувствата на пациентите, туку исто така користи скенирање на мозокот за да измери дали може да се утврди разлика во оштетување на церебралниот кортекс помеѓу испитаниците и контролните лица по 18 месеци од кетогената диета.

Кај Алцхајмеровата болест или МС, има знаци на корист од кетогената диета. Сè уште треба да почекаме за конечни одговори.