Кетогени курсеви за обука ZiFF диета

Кетогената диета е форма на диета со малку јаглени хидрати, што значи дека се базира на диета со малку јаглени хидрати и маснотии. Клучна компонента е одрекувањето од шеќер и индустриски произведена храна. Покрај класичните гарнитури како тестенини, компири и ориз, поголеми количини овошје, мешунки и корен зеленчук се исто така табу. Високо квалитетни растителни и животински масти, месо, риба, млечни производи и зеленчук со ниски јаглени хидрати, како модар патлиџан, тиквички или домати се особено погодни за кетогена диета.

Целта на кетогената диета е да влезе во она што е познато како кетоза (исто така познат како метаболизам од глад). Телото не ја добива својата енергија од јаглехидратите како и обично, туку од развиените кетонски тела во крвта. Покрај тоа, треба да има зголемено согорување на маснотии ако има повеќе масни клетки во крвта.

Следбениците на кетогената диета дури претпоставуваат позитивен ефект врз ракот, бидејќи клетките на ракот својата енергија ја добиваат првенствено од шеќер. Кетогената диета често се препорачува при лекување на Алцхајмерова болест или деца со епилепсија. Сепак, исхраната со многу маснотии го зголемува ризикот од кардиоваскуларни болести. Општо земено, секоја кетогена диета, било да е тоа од медицински или козметички причини (губење на тежината), треба претходно да се разговара со лекар и да се спроведува под медицински надзор.

---