Кина - лебарките уништија тони органски отпад (архива)
Кујнски отпад, расипана храна, остаток од храна: Милиони лебарки користат тони органски отпад секој ден. Топлината што ја создаваат лебарките на фарма во inanинан, источна Кина, се користи за одгледување зеленчук во зима. По нивната смрт, животните се преработуваат во храна за животни што содржат протеини.
Од Бенџамин Ејсел
- е-пошта
- подели
- Чуруликам
- Џеб
- Да се притисне
- Подкаст
повеќе на оваа тема
Ози Озборн наполни 70 години „Само лебарките и Кит ја преживуваат нуклеарната војна“
Голема сала на околу 40 километри источно од inanинан, главниот град на провинцијата Шандонг во источна Кина. Во воздухот има кисел, лут мирис. Камионите доставуваат преостаната храна од рестораните во регионот. Парчиња месо, зеленчук, остатоци од супа, пржени парчиња тофу. Четири жени со ракавици и маски за лице стојат на подвижна лента. Тие сортираат стапчиња за јадење, пластични делови и други странски предмети. Сè е фино мелено и задебелено со струготини. Храната за инсектите е подготвена, објаснува менаџерот на фарма за лебарки Ли Јанронг:
"Кујнскиот отпад во Кина главно доаѓа од ресторани. Содржи многу странски супстанции, вода, масло и исто така расипана храна. Лебарките можат да го јадат целиот кујнски отпад и да не прават неред."
Лебарките јадат тони отпад и подоцна служат како концентрат
Во моментов има околу милијарда лебарки што живеат во сала со големина на фудбалско игралиште покрај вратата. Јадат 50 тони отпад од храна на ден, вели менаџерот. Тој постави стаклена градина на вториот кат над салата. Со топлината што ја создаваат животните, зеленчукот се одгледува во зима. Но, главната придобивка е различна, објаснува Ли Јанронг.
"Од една страна, сами ги произведуваме лебарките, од кои произведуваме храна богата со протеини за кокошки, патки, свињи и риби. И измет од лебарки, што се навистина добри органски ѓубрива."
Горе во стаклена градина веќе може да претпоставите колку мириса во шталата. Во воздухот се чувствува сладок миризлив мирис.
На скалите се спушта, преку мал ров со риби, покрај дебели завеси и еден вид водопад, сето тоа треба да спречи инсекти да избијат.
Во самата штала, продорната смрдеа е скоро неподнослива. Теренот е темно, зачуден и врел и пригушен и застоен. Инсектите ослободуваат сексуални привлечности, т.н. феромони, за кои луѓето сметаат дека се одвратни. Вратите водат лево и десно од ходникот, зад секој од нив живеат неколку милиони лебарки. Но, дури и во ходникот, срамежливите животни до четири сантиметри брзаат напред и назад.
Владата ја субвенционира разумната деловна идеја
Лебарките живеат главно на исправени табли. Тие умираат по околу 11 месеци, објаснува менаџерот. Потоа паѓаат на земја, ги собира подвижна лента, се сушат и преработуваат во концентрат богат со протеини. На овој начин, годишно може да се произведат 1.000 тони храна по сала годишно. Менаџерот се надева дека ќе го оствари својот прв профит подоцна оваа година. Субвенции има и од владата, бидејќи општините често не знаат што да прават со отпадот од храна.
Во Кина годишно се создаваат 400 милиони тони отпад од храна, објаснува Кја Јивен од Гринпис во Пекинг. Само мал дел се компостира, се храни или претвора во биогас. Околу 90 проценти завршуваат на депонии или се согоруваат. Не е добро решение, активистот за животна средина открива:
"Депониите зафаќаат многу простор. Кујнскиот отпад со многу масло и сол го загадува и подот. Горењето е уште поголем проблем. Од една страна се трошат ресурси, а од друга страна се загадува воздухот".
Активистот на Гринпис не сака да исклучи дека лебарките исто така можат да бидат дел од решението. Но, потребно е повеќе истражување:
„Биолошката конверзија на отпад од кујната ни се чини многу добар метод, но сè уште не е употребен многу. Сè уште ни треба време да ги истражиме придобивките и потенцијалните проблеми.“
На фабриката за лебарки во провинцијата Шандонг, остатоци од храна сè уште се мелат во целулоза и се испумпуваат во соседната врата со лебарки Менаџерот Ли Јанронг со години истражувал самиот лебарки, вели тој. Неговата ќерка му дала идеја откако гледала документарец за лебарки.
„Дури и луѓето можат да јадат лебарки“
"Отпрвин, ќерка ми и јас имавме аквариум во бањата дома. Тогаш дознавме дека лебарките можат да јадат нешто надвор од кујната: дали кисело, слатко, зачинето, солено, па дури и салфетки."
Ли Јаноронг има големи планови за својата фарма за лебарки. Во моментов се градат уште три штали. Тој исто така сака да отвори дополнителни локации во Кина. И тој е убеден дека лебарките не се добри само за добиточна храна:
"Луѓето можат да јадат и лебарки. Но, тие сè уште не се сметаат официјално за храна, што сепак треба да се одобри. Досега, во аптеките можете да купите само кинески лек направен од лебарки. Ние ги јадеме и самите, на пример, тие помагаат ако." имате проблеми со стомакот. Само пржете неколку лебарки во масло и јадете “.