Кисело киселица како да се ослободите од анемија со помош на растението со кисели лисја
Киселицата, со својот кисел вкус, се користи како лековито растение или храна од средниот век во третманот на воспаленија на горниот респираторен тракт и кожни болести.
Листовите од киселица содржат многу железо, витамини Б, Ц, А, ПП, К, магнезиум, јод, сулфур, калиум, фосфор, фолна киселина, антиоксиданти и калциум. Тие се малку калорични и, како спанаќот, содржат оксална киселина, што му дава кисел, адстрингентен вкус. Фенолните супстанции се наоѓаат во корените на киселицата.
Можеме да јадеме сурова киселица - во салати - или варено - во супи, сосови, пире, омлети, во комбинација со друг зеленчук. Лисјата од киселица може да се подготват на ист начин како и спанаќот или стевијата.
За медицинска употреба, се собираат воздушниот дел од растението и коренот. Тие се користат сурови, во форма на инфузија, прав, лушпа и се мешаат со други растенија.
Киселицата е вистински лек за црниот дроб. Коренот на киселицата има слатко-кисел вкус и често се користи во третмани за детоксикација и при третман на заболувања на црниот дроб. Сокот од лисјата може да се произведе во мај-јуни и е кисел тоник, кој ја стимулира функцијата на жолчното кесе и црниот дроб. Тој е индициран во третманот на алергии со уртикарија и анемија, бидејќи е многу богат со железо.
Киселицата е богата со антибиотички супстанции, се бори против инфекции во телото и го зајакнува имунитетот. За да уживате во антибиотските својства на киселицата, мора да се јаде свеж. Ова растение има извонреден ефект на заздравување на дигестивниот систем. Стимулира апетит, е лаксатив и го регулира цревниот транзит. Коренот се користи во случаи на дизентерија.
Уринарниот систем е многу добро стимулиран од потрошувачката на киселица, од фактот дека ова растение има прочистувачко и диуретично дејство. Младите кисели лисја се користат како диуретик во случаи на артритис.
Бидејќи содржи витамин Ц во големи количини, киселицата е индицирана во лекот на скорбут, болест предизвикана од недостаток на витамин Ц во исхраната, што се манифестира со слабеење на мускулната сила, анемија, крварење на непцата, губење на забите, отворени рани итн. Како третман, најиндицирана кај пациентите со скорбут е потрошувачката на сок добиен од свежа киселица.