Киви е богата со витамин Ц, калиум и растителни влакна

Киви е подобар извор на витамин Ц отколку портокалот. Сепак, потрошувачката на ова овошје има некои големи недостатоци.

растителни

Заедно со лимон и портокал, киви е важен извор на витамин Ц кој му помага на имунитетниот систем да работи правилно. Во исто време, киви содржи и јаглехидрати, претходници на витамин А, калиум и растителни влакна.

Други супстанции присутни во ова овошје се антиоксиданти кои играат важна улога во спречување на кардиоваскуларни болести и одржување на здравјето на очите. Семето, кое обично се конзумира, содржи омега-3 масни киселини. Благото лаксативно дејство на киви, исто така, може да биде вклучено во придобивките.

Сепак, според „Азбуката за исхрана“, координирана од проф.др. Николае Хензу, примарен доктор за дијабетес, исхрана и метаболички заболувања, се препорачува претпазливост при консумирање на ова овошје бидејќи може да фаворизира појава на камења во бубрезите.

Според истиот извор, киви содржи актинидин, супстанца што ги уништува колагенските протеини. Поради оваа причина, не може да се користи за подготовка на десерти во комбинација со млеко, сирење или желатин, а ефектот е да ги ликвидира.

Во исто време, киви е овошје со висок потенцијал на алергени .