Класичен компир салата со рецепт за мајонез и краставица

Вкупно време 2:10 часа

салата

Време на подготовка 40 минути

  • Енергија 693 kcal
  • Протеин 17 гр
  • Маснотии 48 гр
  • Јаглехидрати 47 гр

Состојки за 4 порции

подготовка

Измијте ги компирите и варете во солена вода околу 20 минути. Исплакнете под ладна вода, излупете и исечете ги на коцки. Излупете и ситно исечкајте го кромидот. Исечете ги киселите краставички и колбасот од месо на мали парчиња. Јајцата се варат тешко, се лупат и се сечат на парчиња.

Загрејте го зеленчукот со сенф, оцет и шеќер. Истурете ги коцките од компир и внимателно измешајте ги. Внимателно преклопете ги кромидот, киселите краставички, јајцата и колбасот од месо. Оставете го да се стрмни околу 30 минути.

Свиткајте во мајонез. Оставете го да се стрмни најмалку 1 час. Пред сервирање, зачинете по вкус со сол, бибер и оцет и посипете со магдонос.

Нутриционистички вредности по порција

Соодветно на просечната дневна потреба за жени и мажи според референтните вредности на D-A-CH.

Мајонезот може да помине лошо брзо, особено во топлите денови. Секогаш чувајте ја компирната салата убава и кул и, ако е можно, не ја оставајте на топло долго време. Подобро е да ја поделите салатата во помали чинии што ќе ги извадите од фрижидер еден по еден.