Кнедли со сливи, сирење, цимет и гриз

Лесен десерт да се направи, заснован на тесто и компири, вкусни кнедли со сливи и цимет во лебни трошки, може да биде слаткото што ги развеселува посетите на пријателите на крајот на летото.

сирење

состојки:

  • 5 големи компири
  • 2 јајца
  • 300 гр брашно
  • 4 лажици путер
  • 200 гр лебници
  • 150 гр шеќер измешан со цимет
  • малку сол
  • 300 гр сливи

Начин на подготовка:

Сварете го компирот во кожата, излупете го, па процедете го. Додадете јајца и сол на нив, измешајте добро и потоа додадете го брашното. Треба да се добие тесто што не се држи до раката.

Оставете го да одмори 30 минути.

Се шири тестото на работната маса попрскано со малку брашно, се сече на квадрати, се става слива без јама, се покрива со тесто. Откако ќе се обликуваат сите кнедли, тие се варат во тенџере со врела вода.

Кога ќе се подигне на површината, јас сум подготвен.

Во меѓувреме, заруменете ја лебни трошки во путер, извадете ги кнедлите во оваа лебни трошки, покријте ги со неа, потоа ставете ги на чинија и посипете ги со шеќер измешан со цимет.