Која е основната стапка на метаболизам и како се пресметува - Максимално здравје
Дури и во услови на апсолутен одмор, нашето тело троши енергија, бидејќи метаболичките реакции продолжуваат да се случуваат за поддршка на виталните функции.
Ова е основен метаболизам, дефиниран како енергија потребна за виталните функции на телото - дишење, циркулација на крв, синтеза на органски соединенија или одржување на телесната температура.
Мерењето на основната стапка на метаболизам се прави со ставање на телото во состојба на целосен физички одмор, најмалку 12 часа по последниот оброк, во мускулна релаксација од 30-60 минути, во поволни услови на температура и влажност.
Се смета дека за да се обезбеди базален метаболизам кај возрасно лице, една килокалорија е доволна за секој килограм телесна тежина и час. Затоа, лице со тежина од 70 кг троши приближно 1680 kcal во базални услови за 24 часа.
Потрошувачката на енергија потребна за базален метаболизам зависи од голем број фактори, како што се телесната тежина, површината на телото, возраста, полот, развојот на мускулите, содржината на телесните масти, активноста на ендокрините жлезди, климата итн.
Луѓето со развиена мускулна маса имаат стапка на базален метаболизам зголемен за 5% во споредба со луѓето со намалена мускулна маса. Зголемувањето на процентот на маснотии доведува до намалување на базалниот метаболизам за 5-10%.
Возраста исто така игра важна улога во влијанието на стапката на базален метаболизам. На пример, во првите две недели од животот, основната термогенеза на новороденото и особено кај предвремено родените бебиња е 25-35% пониска отколку кај возрасните, но по 4-5 месеци, стапката на базален метаболизам се зголемува, достигнувајќи еднаква со возрасниот. Помеѓу 1 и 3 години, потрошувачката на енергија се зголемува, што е 2-2,5 пати поголема од онаа на 25-годишен маж. После 3-та година од животот, стапката на базалниот метаболизам се намалува, за повторно да се зголеми за време на адолесценцијата (13-20 години). Во адолесценцијата, стапката на базален метаболизам е 30-60% поголема отколку кај возрасните. Фактот дека интензитетот на базалниот метаболизам е во корелација со стапката на раст покажува дека дел од ослободената енергија се користи во анаболни реакции.
Womenените имаат базален метаболизам 6-10% понизок од мажите, за иста телесна тежина, ова се должи на намалениот развој на мускулната маса и поголемиот процент на липиди во неа.
За време на спиењето, базалниот метаболизам се намалува за околу 10% во споредба со лице кое не спие.
Студот ја зголемува термогенезата за 6-8%, додека топла клима ја намалува за околу 10%.