Која храна со висока содржина на протеини можете да јадете на пост за да го замените месото од BodyGeek

Во понеделникот, на 2 март 2020 година, започна Велигденскиот пост - најстрогиот и најдолгиот во годината. Трае 40 дена, на што се додава и Неделата на страста. Според религијата, во овој период не се консумираат месо, производи од животинско потекло и млечни производи. Дебелината и зголемувањето на телесната тежина се припишуваат на видот на храната што ја јадеме. Дознајте подолу што се случува во нашето тело ако престанеме да јадеме месо целосно. Која е препорачаната храна за време на постот?

Брза навигација на статии:

1. Зошто е здраво да се пости?

Во денешно време, многу луѓе постат од религиозни причини. Некои го почитуваат периодот на пост за да го прочистат и надополнат своето тело, други да ги расчистат своите мисли и да растат духовно, а други велат дека го разбираат постот како фаза во нивниот живот кога ќе се откажат од одредена храна калорична.

Значењето на постот е сосема поинакво, тоа е всушност постигнување хармонија помеѓу душата и телото. Ова објаснување се појавува не само во христијанството, туку и во јудаизмот, будизмот или другите религии. Најважниот аспект на постот е навистина духовниот.

Постојат посни методи во кои луѓето избираат да јадат само одредена храна што имаат добри здравствени ефекти и не содржат месо.

Постот има позитивни ефекти врз организмот бидејќи диетата е главно вегетаријанска и тоа помага во детоксикација на организмот, да се намалат факторите на ризик за кардиоваскуларни болести и други здравствени проблеми.

Постот исто така може да се гледа како период на превентивен, терапевтски режим, со здравствени придобивки. Општата идеја за постот би била исто така да се ограничи внесувањето храна и телесната тежина. Во овој период се консумира повеќе растителна храна и овошје, телото се чисти и детоксицира.

Некои велат дека во овој период е добро да се откаже од никотин и алкохол, но оние кои ги имаат овие зависности не успеваат да го сторат тоа. Исхраната исто така мора да биде избалансирана и здрава, дури и ако се состои од зеленчук, мешунки и овошје.

Преку постот чекориш на патот кон заздравувањето!

Постот е исто така еден вид терапија бидејќи помага да се исчисти физички и психички и да се излечат болести. Луѓето кои имаат навика секогаш да постат секоја година можат да постигнат вистинско долгорочно заздравување. На пример, избегнување на храна од животинско потекло може да биде добро за здравјето на вашето тело. Постот помага во прочистување на дебелото црево и одржување на здрави црева.

Луѓето обично губат телесната тежина за време на постот, ако не јадат храна што има многу масло. Обично, тие губат вишок килограми за време на постот и велат дека се чувствуваат подобро физички и психички. Ова дефинитивно се должи на процесот на детоксикација, физичко и ментално чистење.

Многу болести можат да се излечат преку пост, вклучувајќи: дивертикулитис, артритис, гастроезофагеален рефлукс и други. Некои истражувачи велат дека постот помага ублажување на болката, подобрување на расположението, во терапија на хронични заболувања и ревматски заболувања.

Со јадење овошје и зеленчук за време на постот, можете да го намалите крвниот притисок, што е многу важно за луѓето со висок крвен притисок.

За време на постот, телото има можност за детоксикација, што му помага на телото да заздрави самостојно. За ова се препорачува да се консумираат многу овошни и сокови од зеленчук.

Со прочистување на телото, се вели дека се постигнува состојба на духовна хармонија, особено поради фактот што психата и физичкото се длабоко поврзани. Луѓето кои постат се помалку стресни, нервозни, лесно можат да се измолат. Ова покажува дека постот предизвикува состојба на благосостојба.

Промената на вашата исхрана има корисен ефект врз вашето тело

Постојат научни докази дека постот има корисен ефект во терапијата ревматски заболувања, како што е ревматоиден артритис, но исто така и во случаи на мигрена, метаболички синдром. Постот помага да се спречат многу хронични заболувања, коронарна срцева болест, невродегенеративни заболувања, деменција, Паркинсон, дијабетес, рак.

За време на постот се елиминираат голем дел од токсините, кои ги складира телото, особено во масното ткиво. Телото исто така складира тешки метали, што за среќа може да се елиминира преку диета богата со зеленчук и мешунки за време на постот. Со цел детоксикацијата да биде ефективна, потрошувачката на никотин и кофеин мора да се запре.

Постот е безбеден и ефикасен метод за детоксикација на организмот.

2. Што се случува во нашето тело ако се откажеме од месото?

Со оглед на тоа што е пост, сега е време да се откажеме од месо и јадења со месо - шницли, колбаси и сл. Ако вегетаријанството е корисно, барем за некое време, ни велат истражувачите кои го проучувале овој аспект. На пример, во една неодамнешна студија, беше наведено дека лицето кое ќе се откаже од месо ќе изгуби во просек 4,5 кг тежина. Вегетаријанска исхрана може да олесни губење на тежина без да вежбате многу или да не бидете толку внимателни во однос на внесувањето калории.

Со елиминирање на месните производи цревната микробна флора исто така се менува. Истражувачите веруваат дека луѓето кои се на веганска исхрана имаат повеќе заштитни бактерии во цревата отколку оние кои јадат производи од животинско потекло.

Откажувањето од месо може да произведе во организмот а недостаток на исхрана. Првиот знак на недостаток на протеини понекогаш може да биде опаѓање на косата. Недостатокот на протеини се чувствува во организмот, а првата сензација е постојаниот глад. Протеините имаат улога на балансирање на шеќерот во крвта, така што нивниот недостаток во организмот нè тера да доживееме глад и покрај тоа постои желба да јадеме слатка храна. Други последици од недостаток на протеини се: мускулна слабост, болка во зглобовите. Затоа, на мускулното ткиво и зглобовите им треба протеин за нормално функционирање.

За време на постот кога месото е елиминирано од дневната исхрана, мора да го покриеме дефицитот на протеини, витамин Д, Б12 и железо со храна што ги содржи овие хранливи материи. Специјалисти препорачуваат консумирање на грав и леќа, житарици, зелен зеленчук, ореви и свежо овошје.

Намалувањето на потрошувачката на месо го намалува ризикот од рак

Според студијата на airc.org, јадење 50 гр преработено месо (околу виршла) на ден може да го зголеми ризикот од рак на дебелото црево за 16%. Диетата и начинот на живот се важни за заштита од карцином на дебелото црево. Други фактори на ризик за овој вид на рак се пушење и воспалителни болести. Истражувачите препорачуваат јадење житарици, кафеав ориз, леб од цели пченица со цел да се намали ризикот од рак. Црвено месо, говедско и свинско месо, соодветно, не се означени.

Студијата покажува дека вишокот на маснотии во телото може да го зголеми ризикот од тумори во телото: хранопровод, градите, јајниците, црниот дроб, бубрезите, панкреасот, простатата и други.

3. Која храна е индицирана да ги замени протеините од месо?

Протеините, велат научниците, играат важна улога во создавањето на мускулното ткиво. Во моментов, заклучено е дека протеините ја градат виталноста на една личност, особено ако тој работи многу физичка активност.

Најголемиот проблем за луѓето е внесот на протеини. Тие мораат да го сторат тоа на тој начин, да работат напорно за здрав баланс на макроелементи со многу протеини. Ова го одржува здравјето на мускулниот систем, помага во процесот на опоравување по напор и го олеснува губењето на маснотиите. Затоа, потребно е многу внимание при изборот на храна, така што диетата и за време на постот ќе бидат избалансирани.

Експертите препорачуваат луѓето да внесат што е можно повеќе храна богата со протеини во исхраната за време на постот. Постојат многу намирници кои содржат значителна количина протеини, кои вклучуваат:

мешунки: црвена, зелена и жолта леќа, црно-бел грав, наут, соја
Производи од цели зрна тие имаат јаглехидрати и протеини. Најважните од нив се киноа, кускус, булгур, овес, хеuckда, ориз
Месото може да се замени со печурки, соја
Ореви, кикирики, индиски ореви, бадеми и семето (чиа, коноп, тиква) содржи многу протеини.

Најпопуларните извори на протеини се гравот и оревите. Луѓето обично јадат грав и ориз, кои се извор на комплементарни протеини кои ги имаат сите седум аминокиселини.

Соја и наут

Сојата има висока содржина на протеини и затоа се препорачува за време на постот. Една чаша соја има околу 30 гр протеини, па затоа е добра храна за луѓето кои држат диета без месо.

Леблебијата е исто така богата со протеини. Една чаша наут има околу 14 гр протеини и 4 мг железо. Леблебијата е храна што се препорачува за посни луѓе, или за оние кои сакаат да ослабат. Леблебијата го заменува црвеното месо (говедско или свинско месо) за време на постот и помага да се намали ризикот од рак и срцеви заболувања.

4. Каков вид на влакна помага да се намали телесната тежина?

На телесната тежина се препорачува да се консумира храна богата со растителни влакна, како житарици. За време на постот, можете да јадете храна полна со растителни влакна и протеини, кои исто така помагаат во слабеењето.

Истражувачите велат за три вида на влакна кои се наоѓаат во зеленчукот: растворливи во вода, растворливи во вода и слатки влакна. Вторите се растворливи влакна кои го намалуваат нивото на холестерол и се претвораат во густ гел во стомакот кога се во контакт со течноста во дигестивниот тракт, што создава чувство на ситост и им помага на луѓето да јадат помалку.

Главната храна што содржи вискозни влакна се: лен, аспарагус, мешунки. Со конзумирање храна богата со слатки влакна, барем за време на постот, шеќерот во крвта, хемоглобинот А1в и ризикот од дијабетес може да се намалат. Покрај тоа, внесувањето на вискозни влакна во телото може да помогне во подобрувањето на здравјето на микробите во цревниот тракт.

Јадењето храна богата со растителни влакна помага во контролата на телесната тежина, го намалува холестеролот и шеќерот во крвта.