Кога станува збор за тестенините, не ставајте го апетитот на ноктот! Пробајте дел од Ричи!

кога

Кој не го сака Велигден? Кој барем еднаш во животот не јадел чинија чинија со тестенини без целосно да биде освоен од прекрасните кулинарски пронајдоци на Италијанците? Италијанската кујна е позната по своите вкусни тестенини. Децата ги сакаат, а ние возрасните растеме кога уживаме во дел од тестенини како книга.

Велигден е најпопуларното јадење во светот, да се биде совршен за едноставна и брза вечера дома или за софистициран оброк на забава.

И покрај контроверзните дискусии дека се наоѓа на списокот на храна за кои се вели дека гојат, тестенините доаѓаат со потребниот внес на јаглехидрати, кои обезбедуваат енергија.

Тајната на подготовка на вкусни тестенини лежи во изборот на вистинските тестенини, во квалитетот на состојките од кои се произведуваат, во начинот на готвење, па дури и во начинот на сервирање.

Најчестите тестенини се сушената паста, добиени од брашно од тврда пченица и вода, кои ги наоѓаме насекаде. На прв поглед, сувите тестенини имаат широк спектар на форми (скоро непрепознатливи и посебни) кои, пак, се поделени на долги тестенини и кратки тестенини. Долгите тестенини вклучуваат тестенини како што се Шпагети, Макарони, Лингвин, „Par de inger“ (Capelli d’angelo - многу тенки тестенини), додека кратките тестенини вклучуваат, меѓу другите, Пене, Фузили, Фарфале, Ригатони, Кончигли.

Постојат некои тајни кои прават разлика помеѓу тестенините со вистински вкус и просечните. Ние веруваме дека еден од најважните елементи што сочинуваат дел од тестенини што вреди да се ужива е сосот.

Ве покануваме да дознаете кои вкусни тестенини се подготвуваат во кујната Ричи:

  • ПАСТА КАРБОНАРА - подготвена од совршена комбинација на лесно пушена сланина, крем, жолчка од јајце и пармезан се покажаа како одлични, според нашите клиенти!
  • QUATTRO FORMAGGI PASTA - луда мешавина од четири видови сирење, путер и крем. Јасно е дека ќе побарате од нас друг дел!
  • КОН ПОЛО - ако сакате нешто конзистентно и многу вкусно, препорачуваме шпагети со месо. Вкусниот вкус на шпагети со вкус на месо и добро подготвени печурки ќе ги воодушеви вашите пупки за вкус.
  • ALLA MATRICIANA - е една од најпознатите црвени сосови за тестенини, кај нас позната како all’amatriciana. Рустикален и густ, сладок и зачинет, традиционално подготвен - италијански специјалитет сланина, богат со кромид и секако, домати; Избрани со лути пиперки, all’amatriciana сосот направи меѓународна кариера.
  • БОЛОГНЕС - шпагетите со сос од болоњез се вкусен рецепт за целото семејство, рецепт базиран на месо, идеален за нешто посебно и може да се сервира за ручек или вечера. Домати и разни варијанти на зеленчук и зачини му даваат на овој сос посебна арома на кромид, моркови, лук и босилек.

Пробајте еден од нашите рецепти за тестенини. Погледнете го менито тука: Асортиман за тестенини Ричи