Кога воведуваме јогурт во исхраната на детето
Јогуртот е жива храна, подготвена од млечни киселински бактерии со суштинска улога во одржувањето на здравјето на дигестивниот систем на бебето и многу богата со калциум, клучен минерал за зајакнување на коските и забите. Иако лекарите само ја фалат оваа храна и повеќето бараат да се воведе од почетокот на диверзификацијата, бебето е изложено на ризик од нетолеранција на лактоза, затоа некои педијатри ја препорачуваат на постара возраст.
Кога се воведува во исхраната?
Јогуртот има лесна текстура, вредна хранлива содржина и пријатен вкус, па затоа може да биде еден од првите избори во диверзификацијата. Некои педијатри го препорачуваат од 6 месеци, додека други, повнимателни по природа, веруваат дека треба да се чека до 8-та година од животот, па дури и од 10 месеци, поради ризик од нетолеранција на млечните протеини.
Кои витамини и минерали ги содржи?
Покрај содржината на здрави бактерии за цревниот тракт и високите концентрации на калциум, јогуртот содржи и други минерали, но и есенцијални витамини за раст и развој:
• Витамин А;
• витамини Б2, Б5 и Б12;
• витамин Д.
• фосфор;
• јод;
• калиум;
• цинк.
Јогуртот има повеќе придобивки за здравјето на бебето, како на краток, така и на долг рок, како што следува:
• делува поволно на целиот дигестивен тракт (го стимулира бавниот цревен транзит, спречува запек, ја обновува цревната флора, спречува надуеност, се бори со дијареја и сл.);
• спречува карцином на дебело црево;
• го намалува холестеролот и спречува висок крвен притисок;
• го зајакнува коскениот систем и забите;
• го зајакнува имунолошкиот систем итн.
Како да изберете јогурт?
Кога купувате јогурт, не треба да обрнувате внимание на видот на користеното млеко (коза, крава, итн.), Туку на содржината на маснотии, живи култури или додатоци на шеќер и вештачки ароми:
• не му давајте лесни или обезмастени производи, бидејќи на малото му требаат млечни масти за да растат и да се развиваат правилно;
• никогаш не бирајте јогурт направен од млеко во прав - најздраво и најхранливо е природното млеко;
• избегнувајте јогурт со додаден шеќер, вештачки ароми или други штетни адитиви - најздраво е едноставно, природно.
Дури и ако е подготвен од кравјо млеко, кое се внесува во менито на детето по 12-та година од животот, јогуртот (како сирењето) се подготвува со здрави бактерии или живи култури кои водат сметка за цревната флора и го прават млекото лесно сварливо.
На кои маси го воведуваш?
Јогуртот може да се воведе и во оброците за појадок и ручек или закуска, во зависност од храната со која се комбинира.
Како да го подготвите и послужите?
Јогурт постепено се додава во исхраната на детето. Лекарите ве советуваат да започнете со мали количини - 1 или 2 лажички - и почекајте веднаш да реагираат бебето за да забележат какви било симптоми на алергија. Следете ги реакциите подолго време, по неколку часа или денови по конзумирање на производот.
Ако малиот поврати, има дијареја, осип, водени секрети од носот или очите, консултирајте се со лекар. Детето може да има алергија или нетолеранција на млечни протеини и се препорачува да се одложи воведувањето на оваа храна во менито. Јогуртот се служи на детето во природна состојба, во комбинација со друга храна или интегриран во препарати кои бараат обработка на топлина.
Со која друга храна можете да ја спарите?
Јогуртот совршено се комбинира со сите видови житни култури за појадок или во пудинзи и други варени јадења послужени на малото - палента, гриз со млеко, овесна каша и др. Исто така, многу добро се комбинира со јајца или овошје.
Рецепти со јогурт за бебиња
На која возраст прв пат воведовте јогурт во менито на вашето бебе? Дали се плашевте од алергии и нетолеранција на лактоза или не ни помислувавте дека постои овој ризик? Во кои вкусни јадења вклучувате јогурт во менито на бебиња под 1 година? Кажете ни ги вашите мислења и предлози во делот за коментари подолу!