Кои се нутриционистичките профили

Усогласеноста со одредени нутриционистички профили треба да биде предуслов за користење на тврдења за рекламирање поврзани со здравјето. И денес ги нема.

здравствени тврдења

Накратко најважните:

  • Профил на хранливи материи е карактеристичен хранлив состав на храна, на пр. Б. количината на шеќер, маснотии или калциум во јогурт.
  • Од 2009 година, усогласеноста со одредени нутриционистички профили треба да биде предуслов за употреба на тврдења за рекламирање поврзани со здравјето на храна и да ги заштити потрошувачите од заблуда од премногу позитивни изјави.
  • Нутриционистичките профили сè уште недостасуваат и денес. Повторно и повторно се дискутира за да се избрише ова целосно од законот.

Федералниот институт за проценка на ризик ги дефинира нутритивните профили во контекст на рекламирање поврзано со здравјето (во согласност со регулативата за здравствени тврдења) како што следува: Овие "се барања за храна. Според ова, одредена содржина на хранливи материи (на пример сол, шеќер, заситени масни киселини, алкохол) може да биде во една Храната не треба да се надминува или да се потценува доколку оваа храна има тврдење за исхраната или за здравјето. “Овие нутриционистички профили треба да обезбедат храна што се рекламира со позитивни здравствени ефекти да не содржи премногу големи количини на„ нездрави “хранливи материи - нивни прекумерната потрошувачка е поврзана со хронични заболувања со цел да се заштитат потрошувачите од заблуда.

Нутриционистичките профили се засноваат на научно знаење за врските помеѓу исхраната и здравјето и се утврдени од страна на Комисијата на ЕУ врз основа на предлозите на Европскиот орган за безбедност на храната (ЕФСА) и со учество на земјите-членки.

Правната основа за развој на профили во исхраната е член 4 од регулативата за здравствени побарувања. Таквите нутриционистички профили всушност требало да постојат од 2009 година; но под влијание на прехранбената индустрија дискусијата одмара со години. Во октомври 2015 година, Комисијата на ЕУ дури објави дека во 2016 година фундаментално ќе ги стави на проба нутритивните профили. Но, без овие профили, производителите можат - како што се практикува во моментов - да ги збогатат „бомбите“ маснотии и шеќер со витамини и слично и на тој начин да им дадат здрав изглед. Сепак, нема да биде достапен резултат до септември 2020 година.

После долга дискусија, треба да има барем обоена, оценувачка ознака за нутритивната вредност, нутри-рејтинг, во Германија во 2020 година, но само на доброволна основа.

Парламентарците на ЕУ за бришење

Членовите на (стариот) парламент на ЕУ гласаа во средината на април 2016 година за отстранување на овие нутриционистички профили од Регулативата за здравствени тврдења. Оваа одлука ги поддржува само интересите на производителите на храна и се заканува да создаде нов недостаток на транспарентност и слобода за измама на потрошувачите.

Доколку навистина се исфрлат нутриционистичките профили, срцето на регулативата за здравствени тврдења ќе биде отстрането. Според мислењето на центрите за консултации на потрошувачи, во овој случај сите општи изјави во врска со здравјето, кои се одобрени досега, треба да бидат повлечени и забранети во согласност со Регулативата за здравствени тврдења.

СЗО покажа дека, спротивно на мислењето на прехранбената индустрија, нутриционистичките профили се фундаментално можни: Светската здравствена организација има нутриционистички профили за детска храна; ова е наменето за ограничување на рекламирањето наменето за деца за помалку здрава храна.


повеќе на оваа тема

Федерален институт за проценка на ризик: Нутриционистички профили (пристапено на 17.09.2020)