Кои се типични азиски зеленчуци ЕДЕКА

Презентирани од вашите експерти на ЕДЕКА.

Тука нашите експерти на ЕДЕКА со концентрирано знаење од областа на исхраната, готвењето, зеленчукот и овошјето, како и месото и виното одговорија на вашите прашања.

Кои се типични азиски зеленчуци?

Чиста Леј

Не постои униформа „азиска кујна“. Како и да е, многу слични видови зеленчук се користат во регионалните кујни во Азија, на пример во Јапонија, Кореја, Виетнам, Кина, Индија или Тајланд (тајландски рецепти). Барем може да се зборува за зеленчук, карактеристичен за многу азиски јадења. Забележливо е дека многу состојки не се воопшто егзотични, но сеприсутни во остатокот од кулинарскиот свет:

Покрај добро познатите видови на зеленчук, многу азиски кујни користат зеленчук кој не е непознат во оваа земја, но не спаѓа во типичните состојки на регионалните јадења:

• Кинеска зелка (Дознајте за многу начини на кои може да се подготви користејќи ги нашите рецепти за кинеска зелка.)

• Пак Чои (зелка од синап)

• зеле - вклучително и грав од мунга, соја, бамбус (типично за јадења од вок и тава, како што е нашата азиска тава со јуфки)

Печурките се широко распространети и во азиските кујни. Тие се обработуваат и свежа и во исушена форма:

Одлични идеи за готвење буковки можете да најдете во нашите рецепти за буковка!

Билките, ароматичните лисја и корените растенија обезбедуваат типичен вкус на многу азиски јадења. Еве мал избор:

---