Кои студии велат дека оревите се добри за мозокот Знаење - Штутгартер Цајтунг
За некои, оревите се калорична закуска, за други се вистински прилагодувач. Што велат студиите.
Штутгарт - леб од банана секој ден? Колку досадно! Но, 64-те студенти на Универзитетот Ендрус во Бериен Спрингс, Мичган, САД беа платени да јадат три парчиња на ден. Мала разлика: Половина чаша мелени ореви се користеше и во лебот на едната половина од групата. По осум недели и шестнеделна пауза, групите беа заменети: оригиналните јадечи на леб од банана сега го конзумираа производот од орев и обратно. Тоа покажа дека оние кои штотуку ја поминаа фазата на орев беа подобри во критичко размислување и размислување.
Производителите на опрема се нарекуваат полифеноли
Оревот, кој веќе изгледа како мини-модел на мозокот, го изостри умот. Бидејќи содржи концентрат на биоактивни супстанции кои не се губат на патот низ телото, но исто така одат и до мозокот. Како што се бакар, витамин Е, хормон за спиење мелатонин и алфа-линоленска киселина, што е суровина за синтеза на полинезаситени масни киселини што му се потребни на мозокот за сигнални патишта без брзи и без грешки. Сепак, најновите студии сега ги потенцираат состојките кои обично се поврзани со чоколадо, црвено вино и зелен чај: полифеноли. Тие се сметаат за чистачи на слободни радикали и го штитат организмот од оксидативен стрес. Оревите содржат до 15 до 25 милиграми полифеноли на грам, што е повеќе отколку во црвено вино и сок од јаболко.
Оревите исто така можат да ја забават прогресијата на деменцијата
Научниците исто така имаат доверба во оревот за да можат да го забават текот на дегенеративните заболувања на мозокот, како што се деменција и Паркинсонова болест. Досега, ова беше потврдено само со експерименти врз глувци. Но, пред две години заврши двегодишно истражување на Универзитетот Лома Линда во Лос Анџелес, во кое 708 луѓе се хранат или околу 50 грама ореви дневно или без ореви. Сè уште не се проценети сите податоци, но водачите на студијата очекуваат потврда дека „редовната потрошувачка на орев може да го одложи избувнувањето на мозочни нарушувања поврзани со стареењето“.
Диети со ореви? Дефинитивно се препорачуваат
Но, она што е познато со сигурност: Оревот не промовира дебелина - и покрај високата содржина на калории. Затоа што тоа прави да се чувствувате сити на долг рок. Дури и деликатесите направени од многу маснотии и шеќер, како што е млечното чоколадо, ја губат својата привлечност. Што може да значи дека губите тежина наместо да добивате тежина на диета со ореви.