Која е најздравата храна за Романците (студија)
Варената храна е најдобриот избор затоа што „вкусот е на прво место“, преференцијата за варена храна се смета и за „семејно наследство“, како обичај што го следат Романците затоа што тие биле толку навикнати уште од детството.
„Дури и ако варената храна се смета за здрава, треба да се нагласи дека е полна, зачинета и, особено, богата со маснотии“, вели Дениса Јакобоаеа (фото), координатор на студијата.
Тековни навики во исхраната: главните оброци во денот се прескокнуваат или се заменуваат со закуски
Иако се смета за најважен оброк во текот на денот, појадокот е исто така најнезапоставен, поради недостаток на време. Повеќето испитаници велат дека претпочитаат да го прескокнат појадокот или да го заменат со нешто што може брзо да се сервира (геврек, јаболко, јогурт со житни култури, сендвич). Сепак, кафето е најчестата замена за појадок.
Осврнувајќи се на ова време на ручек, тоа е поврзано во повеќето случаи со „топол оброк“. Без разлика дали станува збор за домашна или купена/нарачана храна, храната што се конзумира во ова време од денот мора да биде топла и исполнета, за многумина е првиот оброк во денот. Ручекот се чини дека е најценетиот оброк во текот на денот, и тоа затоа што луѓето кои имаат канцелариска работа, имаат корист од пауза за да го послужат главниот оброк.
За вечера, време поврзано со семејно време, се претпочита лесен оброк, наместо „закуска“. Но, недостатокот на време ги тера испитаниците во овој случај да ги кршат своите принципи, конзумирајќи било што, без да ги земат предвид ограничувањата.
„Покрај главните оброци во текот на денот, закуските често се наоѓаат во дневното мени на испитаниците. Во бурните денови, закуските помеѓу оброците ги заменуваат. Така, пред ручекот, Романците го гаснат гладот со овошје и „грицкање“, а по ручекот се претпочитаат слатки и суво овошје/семиња “, вели Дениса Јакобоаеа, квалитативен истражувач извршен директор за точни истражувања и консалтинг.
Но, како Романците би сакале да го гледаат нивното дневно мени?
Ако за појадок се споменува храна богата со хранливи материи (калории, протеини, јаглехидрати), што може да обезбеди енергија за целиот ден., ручекот треба да содржи две јадења - супа/супа и месо со гарнир.
Сепак, последниот оброк во денот испитаниците го сметаат за составен од нискокалорична храна, лесна за варење, за да нема негативни ефекти врз организмот/дигестивниот систем во текот на ноќта (супа, лесни млечни производи, риба и сл.).
Сепак, постои желба испитаниците да вклучат друга храна во нивното сегашно мени или да ја заменат постоечката со „поздрава“, како што се: органска храна (овошје, свеж зеленчук, „живина“), повеќе храна домашни, здрави слатки - домашни.