Колачиња од ѓумбир рецепти на Лора Адамаче

Колачиња со ѓумбир, едноставен и брз рецепт за колачиња

Можеби есента носи малку меланхолија во нашите души, мислата лета кон нашите последни летни денови, кон сонцето и до одморот поминати на морскиот брег или на високите гребени на планините. Иако ја сакам оваа сезона, тоа понекогаш ме растажува, и кога тоа ќе се случи, морам брзо да излезам од оваа состојба. За мене, најефективниот лек за непосредно менување на расположението е нешто слатко и миризливо, нешто што може да се вкуси со шолја топол чај. Моите колачиња со ѓумбир и лимон се совршени за да ја вратат насмевката на нашите усни. Theумбирот, малку зачинет, совршено се комбинира со киселиот вкус на лимонот, а лешниците, свежо излупени, им даваат на бисквитите дополнително нешто што ги претвора во посебен десерт.

Пред да преминете на рецептот, сакам да ве запознаам со „изворот на инспирација“ за мојот рецепт. Луѓето од Флориол ме предизвикаа да го усогласам расположението со некои рецепти и да ја тестирам нивната нова мобилна апликација, многу убава и практична. Mood Food е нејзиното име и е создадена од Флориол. Тоа е апликација која ни помага да ја комбинираме нашата внатрешна состојба со најсоодветната храна.

Без разлика дали сме тажни, меланхолични, среќни или полни со енергија, Муд Фуд нуди рецепти за секоја од овие состојби. Сè што треба да сториме е да ја избереме моменталната состојба и веднаш ќе нè извадат од нередот со многу вкусни рецепти. Што навистина ми се допадна во врска со оваа апликација? Фактот дека го претвора избраниот рецепт во список за шопинг. Откако во продавницата, ние пристапуваме до списокот, купуваме што ни треба и брзаме дома да го подготвиме рецептот. Mood Food е достапна во App Store и Goggle Play. Тоа е единствена апликација и вреди да се испроба нејзината практика.

Бисквити од ѓумбир и лимон - состојки (40 бисквити)

• 250 гр брашно
• 100 гр шеќер
• 2 средни јајца
• 120 ml Флориол сончогледово масло
• 3 гр прашок за пециво
• 1 среден лимон (само рендана кора)
• 6 гр свежо рендан ѓумбир
• 1 нотка сол
• 40 свежи лешници

Бисквити од ѓумбир и лимон - Подготовка

• Измешајте цели јајца додека не добие светла боја. Постепено додавајте го маслото и мешајте додека не се хомогени (околу 2-3 минути).
• Додадете шеќер, рендана кора од лимон, рендан ѓумбир, малку сол и измешајте околу 1 минута.
• Измешајте го брашното и прашокот за пециво, просејте ги низ густо сито и постепено додавајте ги во составот на јајцата.
• Мешајте додека не добиете тесто со хомогена и кремаста конзистентност. Ако тестото е подебело од ова на фотографијата подолу, додадете 1 лажица сок од лимон и измешајте.
• Тестото го ставаме во џепна кеса, на која монтираме запчест дуи, и формираме во плех обложен со хартија за печење, бисквити со големина на среден орев.

• Ставете целосен лешник во центарот на секој бисквит и печете ги во загреана рерна на 180 ° C, околу 12 минути или додека не бидат дискретно порумени на рабовите.
• Извадете ги бисквитите од рерна, оставете ги да се оладат во тавата 2-3 минути, а потоа ставете ги во прав со ванилин шеќер во прав и вкусете ги со задоволство.
• Тие се вкусни!

Доколку имате рецепти што рефлектираат одредено расположение, ве повикувам да ги објавите на вашата страница на Фејсбук, придружени со хаштагови # флориол и # храна за храна.

---