Колачиња за појадок - кулинарски рецепти со inaина Брадеа
Кафето и млекото ќе имаат посебен вкус ако се послужат со некои миризливи и миризливи бисквити. Јас правам бисквити секоја недела и ги чувам во кутија за да ги имам секое утро.
Овој рецепт за мене е посебен и би сакал да го споделам со големо задоволство. Тоа е многу едноставен рецепт со малку состојки, но многу зачинет. За кратко време и од некои состојки кои се секогаш при рака, ќе добиете неколку вкусни колачиња.
Состојки за рецептот за колачиња за појадок
- -2 јајца
- -150гр шеќер
- -80мл масло
- -10g прашок за пециво
- -1 грутка ванилин шеќер
- -400-450гр брашно
- -70гр чоколадни снегулки
- За украсување
- -30g чоколадни снегулки
Како да го подготвите рецептот за колачиња за појадок?
Како да ги подготвите овие вкусни колачиња е многу едноставно.
Додадете го шеќерот и продолжете да матите со вилушка.
Истурете го маслото, измешајте малку и ставете ја прашината за пециво и ванилиниот шеќер врз добиената смеса.
Убаво измешајте и започнете полека да додавате брашно, полека мешајќи со вилушка.
Откако додадовме околу половина од количината брашно, ставаме чоколадни снегулки и ги вметнуваме во составот.
Постепено вметнете го остатокот од брашното, месете додека не добиете хомогено тесто.
Го ставаме добиеното тесто на набрашнета маса и со помош на фасалетот ќе рашириме не многу дебел лист (0,5-1 см).
Е ни требаат две тркалезни форми, една голема и една помала.Со големиот ќе ги исечеме бисквитите и со малата ќе ја пресечеме средината.
Бисквитите ќе ги поставиме во плех обложен со хартија за печење и на овие, кружно ќе ставиме чоколадни снегулки кои лесно ќе ги туркаме во тестото за да бидат ефикасни бисквитите.
Ставете го плехот во загреана рерна на 170 степени Целзиусови околу 15-20 минути, бисквитите треба да добијат златна боја.
Кога ќе бидат подготвени, извадете го плехот од рерна и ставете ги бисквитите на скара да се оладат.
За украс користев топчиња од розова паста од шеќер.
По ладењето, можеме да ги ставиме бисквитите во посебни кутии или тегли и да ги чуваме подолго. Тие можат да се служат обични, со млеко или друго кафе наутро.
Овие бисквити се толку мирисна и нежни за појадок, се топат во устата и особено со млеко или кафе се извонредни.
Брз, ефтин рецепт и мислам дека им се допаѓа на сите. Пробајте и ќе видите колку се добри овие бисквити! Ви препорачувам да ги испробате класиците на меки рецепти за торта и салама од бисквити, тие се стари и едноставни рецепти, со многу посебен вкус.
Рецептот и сликите му припаѓаат нему Оана Бранеску, соработник на блогот Добар апетит, рецепти со inaина Брадеа.