Колачиња за брз сол со карамел
Дали некогаш сте пробале слатки колачиња со малку сол? Бидејќи е многу вкусно, тука го имам рецептот за вас.
Јадев солени колачиња од карамел за прв пат во Австралија и веднаш бев импресиониран! Оваа комбинација на бисквити, чоколада, карамела, а потоа и сол беше навистина неочекувано вкусна и некако - барем за мене - слатките и солените работи одат заедно прекрасно.
Овие колачиња за сол и карамела настанале случајно. Кога печев колачиња, ми остана уште тесто што не сакав да го фрлам. Зачинет со кремасти тофи, чоколадо и сол снегулки, резултатот е вкусен колач што дефинитивно треба да го пробате.
Има уште една работа што морам да признаам: користев тесто за колачиња. Навистина е супер практично и има и добар вкус. Значи, ако ве притиснат на време, лесно можете да користите готово тесто - без никој да забележи;)! На дното на страницата запишав и брз рецепт за тесто за колачиња за вас, во случај да сакате сè да направите сами.
Рецепт за брзи колачиња за сол и карамела со глазура од чоколадо
Состојки за приближно 35 парчиња:
За тестото:
- 1 пакетче свежо тесто за кратки прачки од ладилникот
- 1 пакет крем-тофи
Понатаму:
- 150 гр фиксација на курва (чипови од цело млеко)
- Снегулки од сол
Подготовка:
Направете тесто за колачиња сами
Ако повеќе сакате сами да го направите тестото за колачиња, имам брз рецепт за вас тука: Победете 300 гр омекнат путер и 100 гр шеќер околу 3 минути додека не станат крем. Измешајте 400 гр брашно и 1 лажичка ванила во прав, промешајте 2/3 од тоа во тестото, преклопете го остатокот во тестото со шпатула. Обликувајте го тестото во топка, завиткајте го во фолија и ставете го во замрзнувач околу 15 минути. Потоа развлечете го тестото на набрашнета работна површина (приближно 3 мм). Сега продолжувате со чекор за подготовка 3 и исечете ги круговите.