КОЛАКИ со ГЕМ и ОРЕС (без бело брашно Без шеќер Ниски јаглени хидрати Малку маснотии); Ukивотен стил на Дукан

Во зависност од обликот, можете да ги наречете линзер 😏 но не сакам да мислите дека тука имам јадење што нема да ве одведе во диеталната сфера 😜 Секако, дури и ако не сум со путер, затоа што сите знаеме да правиме колачиња за ланзер, тие се многу вкусни и визуелно убеден сум дека ве привлекуваат

Јас ви покажав пред некој ден како да направите кроасани со џем и реков дека тестото е многу разноврсно, бидејќи лесно се протега и се формира, за да можеме да добиеме секакви диетални слатки.

За овие колачиња ги менуваме количините на состојки, но начинот на подготвување на тестото останува ист.

Од количините подолу добив 20 колачиња.

состојки:

2 јајца
60 грама брашно од цело зрно
80 грама влакна мешавина без јаглехидрати
80 грама мешавина за вафли без јаглени хидрати - NoCarb
40 грама обезмастено млеко во прав≤ 1% маснотии
40 грама пченичен глутен
1 кесичка сув квасец (растворена во малку топла вода) или 1 кесичка прашок за пециво (измешана во брашно)
малку сол
250 мл. обезмастено или полу-обезмастено млеко
засладувач

Користев 100 грама нов засладувач - Засладувач со Стевиа 1: 1 - Зелен шеќер Премиум (ако ви се допаѓа послатко или користите друг засладувач - доза според вкус и земете во предвид колку е сладок џемот со кој ги исполнувате)

За полнење:

Можете да користите каков било вид џем подготвен без шеќер, имав џем од кајсија, најдете го рецептот ТУКА. Во диетата дукан користете џем од овошје прифатено како толерирана состојка или џем од тиква на протеини и зеленчук во фазата на крстарење. Диетата е толку дозволена што можете да направите многу комбинации на неограничени количински дозволени состојки и толерирани, но квантитативно ограничени состојки.

Мелено јадро од орев - во исхраната дукан што се користи во умерени количини, пронајдете ТУКА како да го јадете.

Ако џемот што го имате е премногу мек, измешајте го со 1-2 лажици гриз без јаглени хидрати - во зависност од употребената количина на џем, додадете повеќе ако е потребно.

Како да подготвите тесто, можете да најдете ОВДЕ користејќи ги горенаведените состојки.

Така го замесив тестото и изгледа вака:

Поделете го на два еднакви делови на работната површина подмачкана со малку масло (или кокос или маслинки).

Ние шириме парче во тенок лист приближ. 0,3 см. и исечете ја основата на колачето со кружен облик/срце или која било друга форма што ја имате и што сакате.

Јас исеков 20 парчиња како основа. Сечењето се прави постепено, од преостанатото тесто, повторно се шири листот и се повторува додека не го завршиме тестото.

Основата на колачињата ставете ја во плех обложен со хартија за печење или силиконска фолија.

Раширете го второто парче тесто и пресечете го горниот дел од колачињата со помала форма за да се испразни на средина, како на сликите.

Потребно е малку повеќе работа за да добиете изглед на лагер, но верувајте ми дека вреди, а тестото е многу лесно да се обликува и да се работи, не е лепливо користејќи само лиснато масло на работната плоча и дрвениот тркалачки игла.

Измешајте го џемот со оревот (може да се откажете од оревот) и доколку е потребно додадете гриз без јаглехидрати за да се згусне.

Имаме два начина да ги испечеме овие колачиња. Исечените форми може да ги испечете како основа и оние одозгора во загреана рерна на 180 степени додека не поруменат, а потоа залепете ги заедно со џем. Или опцијата што ја избрав, можете да додадете џем на основата, над која ја лепиме исечената површина и потоа ги печеме.

Значи, ако ја изберете мојата верзија, ставете лажичка џем врз основата на колачето и раширете го рамномерно. Важно е доколку ја изберете оваа постапка да немате меко полнење што ќе тече при печење.

Ставете го исечениот дел одозгора внатре и лесно притиснете го со рака.

Следниот пат кога ќе ја направам верзијата со претходно печење и потоа лепење на колачињата со џем, убеден сум дека се вкусни и така натаму

Печете ги колачињата во загреана рерна на 180 степени додека не поруменат, околу. 30 мин. во зависност од секоја рерна.

Сега не очекувајте дека ќе бидат меки и нежни како ленено семе со брашно од бело пченично брашно, шеќер и путер, но јас дефинитивно ќе ви кажам дека се вкусни

Во диетата „дукан“, колачињата со џем не содржат трици од овес, па можете да уживате во нив и да ги консумирате во други јадења како што се секојдневен леб, фокачија, стапчиња итн. јадења од секаков вид што ги наоѓате на блогот.

Со ризик да се повторам, ти кажувам искрено! Ми се допаѓа „кокараја“ 😛 нема што да правам 😉 Ако застанам во секоја слаткарница секој ден иако знам дека не е здраво затоа што вкусот ми го буди мозокот 😉 тоа значи дека добивам несакани килограми и не е добро!

Ахаааа и да не заборавиме, за почетници во Дукан диета 😉 како и порано во секој мој рецепт ви оставам детали за тоа како да ги консумирате добиените препарати.

Тестото, ако користите маслиново масло (не кокос) ќе имате само една толерирана состојка - интегрално брашно, количина што може да се консумира за 3 дена од фазата на крстарење. Така, можете да го консумирате второто толерирано - количество овошје, џем или желе подготвено од 300 грама толерирано овошје во исхраната (100 грама на ден). види Ажуриран список со толерирана храна ОВДЕ .

Во прав со обезмастено млеко во прав или засладувач!

Јам! јам!

Споделете го рецептот со вашите најблиски, затоа што можеби има луѓе меѓу вашите пријатели кои се заинтересирани за оваа диета или од различни причини им требаат здрави идеи.

Утрото започнете го со кафе и слатко колаче без каење

Бидете среќни и во форма!

Имајте добар апетит !

Кликнете на секоја состојка што сакате да ја купите и ќе бидете пренасочени кон трговецот.

Користете го кодот начин на живот5 да има корист од а 5% ПОПУСТ од вредноста на нарачката поставена на No Sugar Shop !

Нивната целосна или делумна употреба е забранета без писмена согласност од авторот.

Употребата на рецепти за комерцијални цели е забранета без писмена согласност од авторот.