Колбаси во тесто едноставен и вкусен рецепт

Сакав да ви напишам дека мојот сопруг сака колбаси во тесто, но сега се прашувам каква е разликата помеѓу нив и виршлите. Мислам дека тестото. И земја на потекло.

Е, дополнителни калории, но целосно задоволство за оние кои не се грижат за килограмите и кои сакаат пиво = мојот сакан сопруг:). Но, не станува збор за него, иако тој е главниот потрошувач и дегустатор во семејството (немам проблеми со Адријан затоа што јаде скоро што било), туку за рецептот што го видов и намигнав. Колбаси во тесто се идеални и како врело предјадење, вечера, па дури и за пакување на работа. Под услов да не ги консумираме премногу често:)

Ви го пишувам рецептот, затоа што знаете многу за тоа:)

Состојки за рецептот за колбаси во тестото:

• 500 гр брашно
• 14-15 парчиња колбаси (можете да користите и колбаси)
• 25g свеж квасец
• 250мл млеко
• 1/2 лажиче сол
• 1/2 лажиче шеќер
• 2 лажици масло
• 1 јајце + 1 жолчка за маснотии одозгора

Како да го подготвите рецептот за колбаси во тестото?

1. Бришење квасец со шеќер и додадете 1 лажичка брашно, 3 лажици топла вода. Оставете го да се загрее.

2. Во поголем сад просејте го брашното и додадете го квасецот, јајцето, маслото, солта, топлото млеко. Мешајте брзо тесто и оставете го да стаса 40 минути.

3. На масата обложена со брашно шириме лист од околу 1/2 сантиметар со должина од 30 сантиметри. Ние го пресекуваме во ленти од 2 см.

Земаме парче колбас и го завиткаме тестото околу него (види фотографии).

Ставете ги облечените колбаси:) во плехот во кој ставив плех за печење, намастете ги со жолчка измешана со 2 лажици млеко и печете во загреана рерна на 200 степени Целзиусови 15-20 минути.

Извадете ги колбасите на чинија и покријте ги со салфетка.

Послужете топло со сенф и кечап.

И верзијата во која ставам парче моцарела

И приказната за време на снимањето, дека не можам а да не ја напишам: Ја ставам салфетката на масата, а потоа плочата со колбаси за да можам да позирам за неа, ја ставам празната чаша со пиво за да најдам место на сликата.

Правам неколку фотографии, го прашувам сопругот каде е пивото, тогаш што не ми рече дека остана само малку, добро, работи така. Адријан доаѓа: „Мамо, дали можам да ја земам оваа голема?“. Јас одговарам: „Секако дека го правам“. (Тоа е најубаво). Тој оди во собата, се враќа: "Мамо, дали може да го земам и тато 2?" Секако, само за кого ги направив. Скршив еден за да видам на сликата како тестото убаво порасна и дека не е премногу густо, а Адријан: „Мамо, дај ми го“

Да, така ги правам фотографиите за блогот и ако не ви здодеам, ќе ви кажам повеќе.:)

П.С. Рецептот е преземен од www.coolinarika.com.

За препораки за дневни рецепти, можете исто така да ме најдете на Фејсбук страницата, на Youtube и на Instagram. Ве поканувам да лајкувате, претплатите и следете. Исто така, групата Ајде да готвиме со Амалија ве чека за размена на рецепти и искуства во кујната.

---