Колење свињи руски компании продолжуваат да растат
Руското производство на свињи расте со години и она што некогаш беше најголемата земја увозник сега стана нето-извозник на свинско месо. Одговорни за ова се големите месни компании во земјава, кои во изминатите години значително ги проширија своите капацитети со поддршка од владата. Индустриските конгломерати, кои обично се вклучени во управување со добиточна храна, размножување и гоење, како и производство на месо и колбаси, повторно беа во можност да го зголемат производството на свинско месо над просекот во изминатата година.
Националното здружение на одгледувачи на свињи (НСС) неодамна објави врз основа на сопствено истражување меѓу компаниите дека производството на свинско месо во првите 10 производители е добро 280,000 т или 14,1% до скоро 2,28 милиони тони во споредба со 2018 година зголемена, при што оваа информација се однесува на живата тежина (LG). Здружението го претстави вкупното руско производство на 4,42 милиони т ЛГ, што би одговарало на пораст од 7,1 процент во споредба со претходната година. Според НСС, руското производство на свинско месо во помалите фарми надвор од првите 20 се намали за 2,7 проценти на годишно ниво.
Степен на концентрација понизок отколку во Германија
Според податоците на здружението, уделот на пазарот во првите десет големи индустриски компании во руското производство на свинско месо беше 51,5 проценти во 2019 година. Две години порано беше само 44,6 проценти. За споредба, сепак, степенот на концентрација кај кланиците за свињи во Германија е многу поголем, што според интересната група на фармери во Германија (ISN), неодамна беше околу 79 проценти.
Во Русија, земјоделското стопанство „Мираторг“ остана најголем производител на свинско месо минатата година. Неговото производство се зголеми за 1,0 проценти на 426.570 t LG, сепак, само под просекот во споредба со претходната година. На второ место беше најголемиот производител на преработено месо во Русија, групата Черкизово. Наведената компанија од Москва е број еден по месо од живина и - благодарение на завршувањето на новите производствени единици во фабриката за гоење - оствари зголемување на производството на свинско месо од 14,4 проценти на 286.200 t LG.
Топ 10 руски производители на свинско месо
Свинско месо од колење во живо тежина
2019: 18
во проценти
Удели на пазаротво проценти