Колку е здраво пивото - водич - здравје
Пивото е најчесто консумиран алкохолен пијалок во Германија: Во 2014 година, потрошувачката по глава на жител беше 107 литри - само Чесите пијат повеќе. Додека се претпочитаат курва пиво на северот на Германија, луѓето на југ претпочитаат да пијат лесна или пченица, а во Рајна Земја претпочитаат Колш и Алт. Според законот за чистота, пивото сепак се состои исклучиво од четирите основни состојки вода, хме, слад и квасец.
Што пиво треба да биде во можност да направи
Ретко кој друг пијалок има многу позитивни својства како пивото. Од една страна, се претпоставува дека спречува камен во бубрег, срцев удар и мозочен удар. Од друга страна, треба да има смирувачки ефект и да го олесни заспивањето. Се претпоставува дека ги ревитализира и лекува акутните состојби на истоштеност, го промовира растот на косата и помага при сексуални тегоби. Сепак, има многу што сугерира дека штетите и ризиците од алкохол ги надминуваат позитивните придобивки на активните супстанции во пивото - дури и ако потрошувачката е мала.
Хмеот е здрав, но премногу разреден во пиво
Покрај алкохол и јаглехидрати, пивото содржи минерали, елементи во трагови и витамини од јачмен, како и есенцијални масла од хме. Хме H припаѓа на семејството на коноп. Содржи вредни горчливи материи и есенцијални масла кои му даваат типичен вкус на пивото и помагаат при слаб апетит, слабост на стомакот и немир. Хмеopsот делува смирувачки, но го стимулира метаболизмот. И содржи антиинфламаторни флавоноиди. Полифенолот ксантохумол исто така се смета за антиоксиданс и го нема во ниту едно друго растение. Сепак, овие позитивни ефекти се однесуваат на екстрактот од хме. Всушност, количината на хме во пивото е премала за да биде ефективна.
Сите видови на витамини, не многу минерали
Сладот во пивото обезбедува многу витамини од групата Б. Особено, витамини Б2 (рибофлавин), Б6 (пиридоксин), пантенолна киселина и ниацин, кои се важни за метаболизмот, се наоѓаат во големи количини.
Како минерал во пивото, фосфорната киселина е важна компонента на клеточните компоненти. Пивото содржи и калиум и магнезиум, но концентрациите се премногу мали за да има позитивно влијание врз електролитната рамнотежа во крвта. Поради малата содржина на натриум, пивото позитивно влијае на крвниот притисок. Исто така, има диуретично дејство. Сепак, водата и чајот исто така го имаат истиот ефект.
Течен леб - во однос на калориите
И иако пивото практично нема маснотии и целосно холестерол, тоа е извор на калории:
| Пиво (пилс) | 43 |
| Пиво од пченица | 38 |
| сок од јаболко | 46 |
| кола | 38 |
| млеко со малку маснотии | 48 |
Истражувањата покажуваат дека умерената потрошувачка на пиво теоретски може да ја намали телесната тежина. Во пракса, редовната потрошувачка на пиво често доведува до зголемување на телесната тежина, таканаречен пивски стомак. Пивото го зголемува чувството на глад повеќе од другите алкохолни пијалоци, особено затоа што горчливите материи во хме го стимулираат апетитот. Покрај тоа, алкохолот во пивото престанува да гори маснотии.
Не е погодно за спиење
И во однос на наводното подобрување на квалитетот на спиењето, пивото се влошува полошо отколку што се очекуваше. Особено, квалитетот на спиењето преку ноќ е значително нарушен од содржината на алкохол.
На крајот на краиштата, безалкохолното пиво е добра алтернатива на класичните спортски пијалоци во рекреативниот спортски сектор, бидејќи обезбедува многу течност, а исто така и минерали и електролити.