Колку калории се готват во кнедли

Врсни и вкусни кнедли се едно од најомилените јадења за многу луѓе. Сепак, можат само оние кои не знаат колку калории има варени кнедли или кои не се загрижени од прекумерна тежина.

Колку калории има во домашните кнедли?

Кнедлите се прават од скапо тесто и полнење, најчесто - месо. Содржината на калории во варените кнедли зависи од рецептите за овој сад, особено од квалитетот на месото за полнење.

Најмалку вкупни калории содржат варените пелмени со гради од мелено месо - 182 kcal. Пелмени со костур од штука содржат 209 kcal, но ако претпочитате подебел вид риба, содржината на калории може да порасне до 250 kcal. Доволно нискокалорични кнедли со полнење кисела зелка и печурки - 241 ккал.

Варените кнедли од говедско месо содржат 225 kcal, од јагнешко месо - 255 kcal, од свинско месо - 275. Ако ги измешате овие три вида месо, ќе добиете полу-готов производ со околу 235 kcal. Садот со мешано мелено свинско месо и говедско месо "тежи" 240 kcal.

Намалената содржина на калории во варените кнедли е специфицирана за 100 гр готови јадења. Ако не можете да ја дознаете тежината на вашата порција, сметајте го бројот на пелмени - 1 компјутер тежи околу 12-13 g.

Како да се намали содржината на калории во варените кнедли?

За да ја намалите калориската содржина на кнедли, обрнете внимание на состојките што ги додавате за да го подобрите вкусот на подготвеното јадење. Пржен кромид, парче путер, маснотии, сурови јајца - сите овие „тајни“ компоненти на лименката за полнење и пелмени достоен на гостите да им се восхитуваат, но значително „потежок“ садот. Ако сакате да ја намалите калориската содржина на равиоли, додајте свеж кромид, зелка, зелена боја, печурки на фил. Избегнувајте масни сосови и масла.

---